Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Кралски скариди в кокосова темпура с хрупкави корички и майонезен сос от лайм и чили

Риба45 Minutos6 хора275 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Кралски скариди в кокосова темпура

Продължаваме с великолепните рецепти за тази Коледа и днес сме изключително щастливи да ви представим това чудо: Кралски скариди в кокосова темпура, с хрупкава коричка, придружена от майонеза от лайм и чили. 

Не се плашете от дългото име, това е много лесна рецепта скариди в темпура на който направихме няколко щрихи, за да го направим по-специален: някои начукани свински кори за да му придаде онова хрупкаво докосване на повърхността и a чили лайм майонеза за да му придадете различно докосване.

Понякога простите рецепти просто трябва да добавят няколко малко по-различни съставки, за да ги превърнат магически в много специални рецепти.

Тук ви оставяме видео рецептата, за да не пропуснете нито един детайл:

https://youtu.be/WtzTQWayA0Q

Кралски скариди в кокосова темпура с хрупкави корички и майонезен сос от лайм и чили

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Превърнахме няколко скариди темпура в ефектна рецепта: кокосови скариди темпура с хрупкави корички и майонезен сос от лайм и чили. Лесно и невероятно!

Кралски скариди в кокосова темпура с хрупкави корички и майонезен сос от лайм и чили
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерен
  • Тип рецепта: риба
  • Калории: 275
  • Порции: 6
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 36 пресни скариди, обелени и изкормени
  • 120 г пшенично брашно (може да използвате 80 г пшенично брашно и 40 г оризово брашно, ако имате вкъщи)
  • 130 г много много студена вода
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • 2 супени лъжици кокос на прах
  • свински кори
  • mayonesa
  • люспи чили или чили на прах (по желание)
  • 1 лайм (ще използваме кората за украса и сока от 1/2)
  • соев сос

Preparación

  1. В купа смесете брашното, кокосовия орех, солта и много студената вода. Отстраняваме с едни пръти. Оставете почивка.

  2. Приготвяме скаридите, като ги обелваме и изкормваме. Добавете щипка сол и разбъркайте добре.

  3. Пригответе тиган със силно олио.

  4. Прекарваме скаридите през тестото за темпура и ги запържваме за 2 минути, като ги обръщаме наполовина. Отцеждаме ги върху попиваща хартия.

  5. Слагаме ги в поднос. С ръка вземаме свински кори и ги смачкваме, за да станат на прах. Поръсваме с тази хрупкава коричка. Поръсете и с настърганата кора от лайм.

  6. Сосове за придружаване

    Приготвяме две купи:

    1. Поставете майонезата в купа, добавете люспи чили на вкус (по желание, за пикантност) и изстискайте сока от 1/2 лайм. Отстраняваме добре.
    2. Слагаме друга купа със соевия сос.

Открийте други рецепти на: Предястия, Лесно, Коледа, Риба, традиционен

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.