XXL леща

Днес сме приготвили няколко невероятни леща, които нарекохме «XXL леща«, Ястие, направено и предназначено да осигури добра доза желязо на тялото ни. Има добра проба от зеленчуци, които се характеризират с високо съдържание на желязо. По този начин, ако в даден момент имате липса на желязо или просто искате да направите допълнителен принос от този минерал. 

Използвали сме съставки като зеле, спанак, сушени домати и спирулина. Енергийна бомба! Между другото, спирулина Това е съставка, която сега става модерна, също от групата на суперхрани. Това е водорасло, което можем да намерим в билкари или магазини, специализирани в капсули или прах. Ще ви дадем още рецепти за смути, например с тази супер съставка!

XXL леща

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

XXL леща, перфектна яхния, пълна с витамини и желязо за борба с моменти на умора и умора със спанак, кейл, сушени домати и спирулина.

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 400
• Порции: 6

• Време за готвене: 1Н 10М
• Общо време: 1Н 10М

Ingredientes

• 300 г кафява леща (накисната от предната вечер)
• 1 zanahoria
• Карамфил от чесън 2
• 1/2 праз (само бялата част)
• 4 сушени домата
• 1 картоф
• 1 голяма шепа прясно зеле
• 1 голяма шепа пресни листа спанак
• 1 чоризо (по избор)
• 1 равна чаена лъжичка прахообразна спирулина
• 1 чаена лъжичка смлян кимион
• 1 равна чаена лъжичка сол (можете да използвате пилешки / месен концентрат, ако искате)
• 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер
• 40 г зехтин

Preparación

1. Слагаме олиото с моркова, чесъна, сушените домати и праза в чашата. Раздробяваме 10 секунди, скорост 5. Ние програмираме 10 минути, температура 120 °, скорост 1.

2. Сега добавете останалите съставки и добавете вода, за да напълните чашата до отметката от 2 литра. Ние програмираме 45 минути, при температура 100 °, скорост на лъжицата, ляв завой.

3. Изваждаме чашата и поставяме кошницата върху капака, за да улесним нейното изпаряване. Ние програмираме 15 минути, при температура 100 °, скорост на лъжицата, ляв завой.

4. Вкусваме и коригираме солта. Също така обичам да добавям струйка оцет 😉