Veganski meni za Božić

Svi smo kao ludi u potrazi za savršeni recepti za ove praznike Ali, ako vam i dalje nije jasno, nemojte biti svladani. Danas predlažem veganski meni za Božić, jednako ukusan koliko i potpun.

Istina je da sa brojem recepata koje imamo Thermorecetas Teško je odlučiti se za jedno ili drugo. Dakle, sa onima koji su mi se najviše svidjeli, napravio sam jelovnik koji poštuje životinje i za koji se nadam da će veganska zajednica uživanje.

Pri odabiru recepata razmišljao sam o svim ljudima koji su se našli u situaciji da moraju primiti i kuhati za vegana. Zbog toga su recepti napravljeni od uobičajenih sastojaka, uključujući teksture i pripreme su lagane.

Koja jela uključuje veganski meni za Božić?

Sastoji se od tri predjela, predjelo, glavno jelo, desert i pet slatkiša to će biti dio najslađeg poslije večere.

Grickalice

Kao što sam spomenuo, odabrao sam tri predjela. Istok kljucanje može se upotpuniti maslinama i kiselim krastavcima ili orasima. Ne zaboravljajući različite hrskave hljebove koji prate paštetu.
Široki grah prepečen začinima
Nagetsi od bundeve, gljiva i oraha
Kanape od paštete od mrkve i kima

Predjelo

To je kestena juha jednostavan i sa puno okusa. Jako mi se sviđa ovaj recept, pogotovo jer oporavlja upotrebu kestena koji su bili toliko važni u našoj gastronomiji.
Krema od kestena

Glavno jelo

Volim punjene patlidžane, ali ovaj put ćemo ga pripremiti s kus-kusom. A vrlo cjelovito i zdravo jelo kojoj možete dati svoj lični pečat dodavanjem nekoliko oraha ili lješnjaka.
Ako želite, možete pripremiti isti recept koristeći i druge žitarice poput prosa ili kvinoje. Rezultat će biti jednako bogat.
Patlidžani punjeni kus-kusom i pečurkama

Desert

Un osvježavajući sorbet napravljeno od svježeg voća. Desert koji će nam pomoći da probavimo sve što smo do sada jeli i koji će nas pripremiti za nastavak uživanja i nakon večere.
Narandžasti sorbet sa svježim voćem

Slatkiši za stolove

Ne možete propustiti tipični božićni slatkiši i druge čokoladne zalogaje koji prate kafu ili infuzije.
Stavite ih u pladanj ili nekoliko lijepih pladnjeva i ostavite na stolu za cijelu radnu površinu ... vidjet ćete kako ćete na kraju pokupiti prazne ladice.
Nugat do kamena
Krofne od portskog vina
Čokolade od lješnjaka
Lepinje od anisa i narandže
Ugriz od džema od tamne čokolade i maline

Sad kad imate sve recepte za svoj veganski božićni meni, sve što trebate je dobro organizirati vrijeme. Imajte na umu da postoje recepti poput slatkiša za stol ili kreme od kestena koje možete pripremiti unaprijed. Tako ćete trenutno imati vremena za pripremu glavnog jela.

I naravno, ne zaboravite pića. Nisam vam rekao o vinima ili cavama, ali to je važan dio koji ne možete propustiti. Zato ih imajte na umu i prilikom kupovine i kada ih pravilno poslužujete.

Sad kad ste sve pripremili, mogu vam samo poželjeti da uživate u ovim praznicima sa svojim najmilijima.