Kiflice sa sirom od belog luka

Ovi keksi od sira sa češnjakom pušu okusom. Jesu jednostavno za napraviti i toliko bogati da im možete poslužiti predjelo ili sa daskama kobasica, sireva i kiselih krastavaca.

Imaju ukus sličan hlebu od belog luka i a meka i glatka tekstura koji se zaljubi. Dakle, ako niste oprezni, neće vam ni ostaviti dokaz.

Vezani članak:

10 najboljih Thermomix božićnih recepata za ove praznike

Možete mu dati i oblik koji vam se najviše sviđa i prilagoditi ga bilo koja vrsta zabave ili neformalne večere.

Kiflice sa sirom od belog luka

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ove kiflice sa sirom od bijelog luka toliko su bogate i pahuljaste, da neće ostati ni mrvice.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: predjela
• Kalorije: 127
• Servisi: 14
• Veličina porcije: 30 G

• Vrijeme pripreme: 35M
• Vrijeme kuhanja: 8M
• Ukupno vrijeme: 43M

Sastojci

Za lepinje

• 125 g sira mocarela
• 60 g namaza od sira
• 160 g bademovog brašna (vidi recept)
• 25 g kokosovog brašna
• 7 g praška za pecivo (vidi recept)
• 2 jaja
• Dve kašike belog luka u prahu (veličine deserta)
• 1 izdašna prstohvat soli

Za aromatizirano ulje

• 1 velika glava belog luka
• 15 listova vlasca
• 30 g ulja

Priprema

1. Zagrijavamo pećnicu na 180º uz zagrijavanje gore-dolje.

2. U posudu stavimo namazani sir, a na vrh mocarelu. Rastopimo ga u mikrovalnoj pećnici 1 minutu u intervalima od 30 sekundi. Miješamo i miješamo.

3. U čašu stavimo bademovo brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo, češnjak u prahu i sol. Miješamo tokom 10 sekundi, brzina 8. Lopaticom spuštamo smjesu prema lopaticama.

4. Dodajte smešu rastopljenog sira i jaja. Miješamo tokom 10 sekundi, brzina 3.

5. Dalje programiramo 1 minut, brzina skoka.

6. Podmazanim rukama pravimo kuglice i stavljamo ih na pleh obložen papirom za pečenje. Možemo oblikovati božićno drvce, vijenac, inicijal imena, krug itd.

    

7. Plehove uvodimo u srednju visinu pećnice i lepinje kuhamo oko 25 minuta ili dok ne vidimo da imaju lijepu zlatnu boju na vrhu.

8. Dok se lepinje kuhaju, možemo to iskoristiti za pravljenje aromatiziranog ulja. Da bismo to učinili, u čistu čašu stavimo očišćeni češnjak i malo nasjeckani vlasac. Ugrizemo ga tokom 10 sekundi, brzina 9. Komade koji su se zalijepili za staklo spuštamo prema lopaticama.

9. Dodamo ulje i programiramo 5 minute, 100º, brzina žlice.

10. Kad su lepinje spremne, izvadimo ih iz pećnice i premažemo češnjakom i uljem vlasaca.

11. Služimo odmah.

Želite li saznati više o ovim keksima od sira sa češnjakom?

Najbolja stvar kod ovih kiflica sa sirom od češnjaka je što se prave od bademovog i kokosovog brašna i potpuno su pogodni za celijakiju i intoleranciju na gluten.

Pogodni su i za intoleranciju na laktozu sve dok su sirevi prikladni. Ne brinite zbog rezultata jer su jednako spektakularni. Zapravo su oni na fotografiji napravljen bez laktoze i ne možete razlikovati razliku.

Ako ste a ljubitelj belog luka lepinje možete četkati uljem od belog luka napravljenim sa 2 režnja belog luka. Na taj ćete mu način dati savršen dodatan dodir za većinu ljubitelja ovog okusa.

Kao što sam već spomenuo, možete im dati oblik koji vam se najviše sviđa. U ovom slučaju sam izabrao da radim a Christmas tree sa 14 kuglica od približno 30 grama.

Iako možete napraviti i krug, kruna ili kvadrat. A ako ćete koristiti ove kekse od sira sa češnjakom za rođendan, možete napraviti početno slovo imena glavnog junaka stranke. Sigurno će vam se svidjeti ideja.

Ove lepinje moraju biti poslužite svježe, dok su još topli da uživaju više od njihovog okusa. Jednom kada se prehlade, nije da postanu loši, ali nisu toliko dobri.

Više informacija - 9 predjela posluženih u čašama/ Punjena krušna kruna

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu