Sad kad svi znamo o čajotama, možemo početi uživati u njihovoj svestranosti. Na kraju sam odlučio pripremiti ih u ovoj kremi od graha i čajota sa špinatom. A hranljiva žlica, jednostavan za pripremu i spreman za 30 minuta.
Ideju mi je dao prodavač na portugalskom tržištu gdje sam kupio čajote iako, kako bi moglo biti drugačije, prilagodio sam ga da to može učiniti sa Thermomixom.
Najbolje od svega je što ovaj recept sadrži grah koji će nam pomoći da dovršimo svoje tjedni meni na jednostavan, jednostavan i originalan način.
Krema od graha i chayote sa špinatom
Glatka krema sa grahom koju možete pripremiti u bilo koje vrijeme, čak i ako je niste namočili.
Želite li znati više o kremi od graha i chayote sa špinatom?
U našoj knjizi recepata smo već koristili Trik gnječenja mahunarki pre kuvanja. I, istina je, vrlo je praktično, posebno kada zaboravite ih pustiti da se namaču a hranu morate improvizirati.
Možete koristiti vrstu graha koju želite. U ovom slučaju sam koristio Beli grah ali sa crnim grahom ili cimetom djeluje isto. Jedino što će boja kreme biti drugačija.
Njihova bi mogućnost bila da koriste sastojke naznačene u receptu za pravljenje naših bogatija i raznovrsnija prehrana. Ali nemojte prestati praviti ovu kremu ako na tržištu ne možete pronaći čajote. Možete ga zamijeniti bundevom, tikvicama, pa čak i jabukom.
Ovaj recept će biti vrlo korisno za kuhanje u čaši i varomu u isto vrijeme. Kremu od graha i čajote sa špinatom možete pripremiti u čaši dok u varomi pripremate a tortilja ili a Riba u Papilloteu.
Iako se kreme mogu zamrznuti, trenutno ih radije radim. Ili ih držim nekoliko dana u frižideru. Možete to i učiniti učiniti unaprijed da bude spreman kad se vratite kući.
Više informacija - Čajota i njenih hiljadu i jedno ime / Pire od crnog graha / Omlet od tune sa ukrasom od povrća / Oslić i mrkva papilota