Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Popeci

Desert70 minuta30 ljudi
1/52/53/54/55/5 (17 glasova)
Učitavam ...

por jorge mendez

Ove sedmice donosim vam još jedan od najreprezentativnijih recepata Uskršnja nedelja i koje možemo uzeti u bilo koje doba godine. Ovo su dobro poznati lagani i vrlo pahuljasti uštipci od vjetra koji će vam se svidjeti pri svakom zalogaju.

Fritule s vjetrom vrlo su tipična poslastica u vrijeme korizme, kao i francuski tost, u prženo mleko ili pestiños. To je vrlo jednostavan recept za izradu čija je osnova a choux pecivo koji se zatim prži i premazuje mješavinom šećera i cimeta. Već znate da su ova dva sastojka neophodna za izradu uskršnjih slatkiša.

Postoji mnogo sorti koje možemo pronaći. Međutim, u svima se mlijeko, pšenično brašno i jaja ističu kao glavni sastojci. Osnovni sastojci koje svi imamo kod kuće i koje možemo koristiti za izradu ovih delicija.

Kada završite, odlučujete kako predstavite ih. Možemo ih posipati šećerom u prahu, premazati šećerom i cimetom, napuniti slastičarskom kremom, kremom ...

Želite li naučiti kako to učiniti? Idemo po receptu!

Popeci

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Sav okus Uskrsa u slatkom i laganom zalogaju koji lako možemo pripremiti kod kuće.

Popeci
  • jorge mendez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 30
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g punomasnog mleka
  • 100g putera
  • 30g šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 6 jaja
  • Obilno suncokretovo ulje za prženje
  • Šećer u ledu za ukrašavanje

Priprema

  1. U čašu ulijte maslac, zajedno s mlijekom i malo soli i promiješajte programiranjem 4 minuta, temperatura 100º i brzina 2.

  2. Uključujemo brašno i kvasac i integriramo programiranjem 30 sekundi brzinom 4. Otkrivamo čašu i pustimo je da odstoji 5 minuta dok temperatura malo ne padne.

  3. Nakon tog vremena pokrivamo i aktiviramo brzina 4 bez zakazivanja vremena. Sipamo jaja jedno po jedno, puštajući ih da se dobro integrišu.

    Nakon što se 4 jaja integriraju, provjeravamo masu. Da bismo to učinili, lopaticom ćemo uzeti malo tijesta i pustiti ga da padne. Ako padne kao vrpca, bit će savršeno. Ako nije, nastavit ćemo dodavati jaje sve dok ga ne dobijemo. Dodao sam još 2. U videu ćete to vrlo dobro vidjeti.

  4. Jednom spremno, tijesto vadimo u posudu i pokrivamo ga kožom plastičnom folijom.

  5. Stavili smo lonac na vatru s puno suncokretovog ulja.

    Kad je vruće, uz pomoć dvije žlice oblikujemo uštipke.

    Pržimo ih dok ne porumene i ostavimo ih u zdjeli s upijajućim papirom kako bismo uklonili višak ulja.

  6. Kad se ohlade, ukrašavamo ih sa malo šećera posutom cjedilom. Možemo ih puniti i pecivom, kremom ...

Više informacija - Torrije u varomi, Prženo mlijeko sa šećerom i cimetom / Andaluzijski pestiños

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu


Otkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Lako, Opšti, Manje od 1 sata, Posebni recepti, Uskršnji recepti, Thermomix Recipes, Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Montserrat Galvan Gonzalez rekao je
    čini 6 godina

    Buñuelos su tipični za Los Santos, a ne za Uskrs

    Odgovor na Montserrat Galvan Gonzalez