(14 glasova)
Učitavam ...
Uz ovaj božićni slatki kruh bez glutena imat ćete recept punog okusa za međuobroke Dani zabave.
Dobra je alternativa ako se ne želite petljati u kuhinji s tipičnim roscón de Reyesom. Također imajte na umu da je to recept veganska pogodna za celijakiju i netolerantnost na laktozu i jaja.
Istina je da je mješavina brašna u kombinaciji s datuljama, sušenim kajsijama, orašastim plodovima i čokoladom čini ukusna grickalica za doručak ili za uživanje uz topla čokolada u vrijeme grickalica.
Božićni slatki kruh bez glutena
Recept s puno okusa koji će vam poslužiti za pripremu ukusnih grickalica
Želite li znati više o božićnom panettonu bez glutena?
Tekstura ovog recepta prilično je gusta kao da je raženi hljeb. Nije pahuljast poput torte, zapravo volim podijeliti kriške ne baš gusta i stavite ih u toster ... čisti porok!
Kao što možete zamisliti, riječ je o slatkom kruhu punom nijansi gdje u svakom zalogaju možete uživati u različitim okusima i teksturama koje nude različiti sastojci.
Da biste napravili bezalkoholna verzija, možete zamijeniti Cointreau istom količinom soka od naranče.
Ako ste fan kandirana naranča Možete ga i dodati, iako u ovom slučaju preporučujem da ne stavljate suhe marelice.
Za izradu ovog recepta možete koristiti biljni napitak da vam se najviše sviđa iako ja više volim koristiti bademovo ili orahovo mlijeko jer imaju više okusa od pirinča.
La kesten brašno Nije ga lako pronaći u supermarketima, morat ćete ga potražiti u specijaliziranim prodavaonicama ili Nije pronađen nijedan proizvod.. Ali nemojte ga prestati koristiti jer mu daje vrlo bogat i poseban okus.
Psyllium (Plantago ovata) je sastojak koji se široko koristi u pečenju i pečenju peciva bez glutena jer pomaže da se različiti sastojci spoje, formirajući dobro zalijepljene mase koje se kasnije ne mrve. Naći ćete ga u specijalizovanim prodavnicama, travarima i online prodavnice
Za aromu sam koristio mješavina začina od bundeve. Istina je takva ovu smjesu Koristim ga za pravljenje a puno recepata ali ako ga nemate, možete ga zamijeniti i cimetom i malo vanilije.
Više informacija - Topla čokolada / Torta od slatkog krompira / Smoothie od bundeve / Miks začina od bundeve