inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida de llombarda, pastanaga i curri

amanides40 minuts6 persones180 calories
1/52/53/54/55/5 (29 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

A veure què us sembla aquesta amanida de llombarda. Es fa en Thermomix i és la nostra proposta per avui.

Es tracta una amanida acolorida que convé preparar amb uns 30 minuts d'antelació. L'hem fet amb llombarda i pastanaga. Com a fruit sec hem utilitzat el anacard però podeu substituir-lo per ametlles o nous si és el que teniu a casa.

Ens esperen dies de menjars abundants així que no va malament preparar amanides d'hivern com aquesta. Potser la més coneguda sigui la amanida de col, Que també tenim publicada al bloc.

Amanida de llombarda i curri

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una amanida acolorida i saludable feta amb llombarda crua, pastanaga i anacards.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 180
  • racions: 6
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 170 g de pastanagues
  • 325 g de llombarda
  • 50 g d'anacards
  • 20 g de maionesa
  • 35 g de iogurt grec
  • 10 g de mostassa Dijon
  • 5 g de vinagre
  • Pebre blanc mòlt
  • 1 culleradeta de curri
  • Una mica de sal

Preparació

  1. Posem al vas les pastanagues crues pelades i en trossos. programem 3 segons, velocitat 5. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  2. Afegim la llombarda rentada i en trossos (també en cru), els anacards, la maionesa, el iogurt grec, la mostassa, el pebre mòlt, el vinagre, el curri i la sal. programem 8 segons, velocitat 4. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets de l'got i programem de nou 8 segons, velocitat 4.

  3. Posem l'amanida en un bol i la deixem reposar uns 30 minuts abans de servir-la.

Més informació - Amanida de col (coleslaw)


Descobreix altres receptes de: menjar sa, Amanides i Verdures

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.