inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Amanida temperada de patates, pop i cruixent de pernil

amanides20 minuts4 persones250 calories
1/52/53/54/55/5 (1 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Amanida temperada de patates, pop i cruixent de pernil

Una recepta meravellosa per a aquests moments en què se t'esgota la inspiració, busques alguna cosa diferent ia més tens pressa i necessites arreglar una mica ràpid: amanida temperada de patates, pop i cruixent de pernil. 

Aquesta recepta va un pas més enllà de la típica amanida de patates o amanida campera perquè entre els seus ingredients trobarem pop cuit (que bé podeu comprar-lo ja cuit envasat al buit, congelat o fins i tot en llauna de conserva també ens valdria, el que tingueu més a mà o el que us agradi més). A més, li donarem un toc diferent amb unes rodanxes de pernil que les farem cruixents cuinant-les al microones. I, a partir d'aquí, els ingredients que us agradin més. Nosaltres hem afegit: olives, tomàquet i unes patates xips a trossets per sobre.

Amanida temperada de patates, pop i cruixent de pernil

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta meravellosa per a aquests moments en què se t'esgota la inspiració, busques alguna cosa diferent ia més tens pressa i necessites arreglar una mica ràpid: amanida temperada de patates, pop i cruixent de pernil. 

Amanida temperada de patates, pop i cruixent de pernil
  • Irene Arques
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: amanides
  • calories: 250
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 patates grans tallades a trossos grans
  • 1 pota de pop cuit o 1 llauna de pop cuit en oli
  • 1 tomàquet gran o 2 mitjans
  • olives al gust
  • 4 talls de pernil serrà
  • oli d'oliva verge extra
  • vinagre
  • sal
  • pebre (opcional)
  • patates xips de bossa

Preparació

  1. Posem 1 litre d'aigua al got amb 1/2 culleradeta de sal. Col·loquem la cistella i dins les patates. Programem 20 minuts, temperatura Varoma, velocitat cullera. 

    Punxem els trossos de patata a veure si estan llestos. Si no, programem 5 minuts més a la mateixa temperatura i velocitat.

  2. Mentre es cuinen les patates, preparem un plat pla amb un full de paper de cuina. Col·loquem a sobre separades entre si els talls de pernil serrà. Cobrim amb un altre full de paper de cuina.

    Introduïm al microones i cuinem 1 minut a potència màxima. Esperem uns segons. Tornem a programar 1 minut a potència màxima. Comprovem que ja s'hagi assecat prou perquè estigui cruixent. Si no és així, programem 30 segons o 1 minut més.

    Retirem i reservem.

  3. En una safata col·loquem les patates, el pop trossejat, el tomàquet trossejat. Amanim al nostre gust amb oli d'oliva, vinagre i sal i pebre (opcional).

    Col·loqueu-vos els talls de pernil cruixent damunt decorant i empolvorem amb patates fregides matxades a mà.


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, fàcils, Menys de 1/2 hora

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.