Arròs amb llet de xocolata

Fa uns dies vaig veure en un supermercat uns gotets de arròs amb llet. Em va sorprendre tant trobar-los per aquí que no vaig poder evitar aturar-me a fer una ullada. I és que la crema catalana és el no va més a Itàlia, però aquest altre postres creia que no el coneixien. Però, sorpresa, no només venien arròs amb llet tradicional sinó que també havia arròs amb llet 'a la xocolata!

El primer que vaig pensar va ser que això havia d'estar bo així que vaig fer algunes proves a casa. I no m'equivocava. Està boníssim!

I a més podem adaptar als nostres gustos aromatitzant o no la llet. Si el que us agrada és la xocolata, no li poseu la canyella. Si per contra voleu que us recordi a l' arròs amb llet tradicional, No dubteu a afegir-la.

Arròs amb llet de xocolata

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un arròs amb llet diferent que agradarà als més xocolaters. Podeu aromatitzar-tenint en compte els vostres gustos. D'una manera o una altra 'sempre bo!

• Ascen Jiménez

• Tipus d'recepta: postres
• calories: 220
• racions: 5-6

• Temps de cuinat: 40M
• Temps total: 40M

Ingredients

• 850 g de llet sencera (també pot ser semi)
• 100 g d'arròs rodó
• 25 g de cacau en pols amarg
• 65 g de sucre
• 1 trosset de canyella en branca (en l'apartat Observacions podeu veure altres possibilitats)

Preparació

1. Col·loquem la papallona a les fulles. Posem al vas tots els ingredients excepte el sucre i programem 30 minuts, 90º, velocitat 1.

2. Acabat el temps, i amb ajuda d'una forquilla, traiem (si és que ho hem posat) allò que hàgim utilitzat per aromatitzar: canyella, vainilla, pell de taronja ... Incorporem ara el sucre i programem 10 minuts, 90º, velocitat 1.

3. Servim en gotets o en bols individuals. Podem cobrir cada gotet amb paper film per evitar que es forma la típica càpita de la superfície. Quan estigui temperat, fiquem el nostre postres a la nevera.

notes

Si el que us agrada és la xocolata us recomano que no l'aromatitzeu. Sense la canyella obtindreu unes postres amb una textura agradable, amb molt de gust de xocolata i “lleuger” que torna boig als més petits. I poso “lleuger” entre cometes perquè, malgrat l'aportació calòrica de l'arròs i del xoco, aquestes postres no tenen nata, ous ni mantega.[br][br]Podeu aromatitzar-ho també amb vainilla i/o amb pell de taronja. Per descobrir quina és la vostra versió preferida no hi ha res com provar-les totes.

Equivalència amb TM21

Més informació - Arròs amb llet a la taronja