inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Arròs amb pesto i tomàquets secs

arrossos30 minuts6 persones390 calories
1/52/53/54/55/5 (30 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

El pesto no s'utilitza només per la pasta, amb l'arròs combina també a la perfecció. Us ho mostrem a la videorecepta d'avui.

A el principi prepararem el pesto, picant primer el formatge i després la resta d'ingredients. No necessitarem rentar el got per coure després l'arròs, Al cistell.

uns tomàquets en oli donaran encara més gust de plat. ¿Que no teniu aquests tomàquets? Doncs substituïu per altres ingredients: trossets d'anxova en oli, olives o fins i tot uns tomàquets cherry tallats a meitats.

El pesto tradicional s'elabora amb pinyons però nosaltres li anem posar anacards perquè ens agrada el seu sabor i perquè són més econòmics.

Arròs amb pesto i tomàquets secs

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

En uns 30 minuts tindreu llest aquesta recepta que pot servir com a guarnició o fins i tot com a primer plat.

Arròs amb pesto i tomàquets secs
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Italià
  • Tipus d'recepta: arrossos
  • calories: 390
  • racions: 6
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 50 g de parmesà a trossos
  • 15 g d'anacards
  • 1/2 gra d'all
  • 40 g d'alfàbrega
  • 80 g d'oli d'oliva verge extra
  • Una mica de sal
  • Uns 10 tomàquets en oli, escorreguts i trossejats en tires
  • 750 g d'aigua
  • 240 g d'arròs basmati

Preparació

  1. Posem el parmesà al vas i programem 15 segons, velocitat 10.

  2. Afegim els anacards, l'all, l'alfàbrega, l'oli i la sal. programem 10 segons, velocitat 7.

  3. Vam baixar amb l'espàtula el que ha quedat en les parets del vas. Programem de nou 10 segons, velocitat 7.

  4. Posem el pesto en un bol i afegim els tomàquets secs, en tires. Ho cobrim amb film.

  5. Sense necessitat de rentar el got posem en ell l'aigua i la sal.

  6. Col·loquem el cistell en la seva posició i trobem a ell l'arròs. programem 15 minuts, temperatura Varoma, velocitat 5.

  7. Traiem el cistell amb ajuda de l'espàtula i posem l'arròs en un bol ampli.

  8. Barregem l'arròs amb el pesto i els tomàquets secs. Una altra opció és portar a la taula les dues preparacions per separat.

Més informació - Pa de pessic de iogurt grec i anacards


Descobreix altres receptes de: Arrossos i Pasta

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   RENTAVAIXELLES-EXPOMAQUINARIA va dir
    fa 4 anys

    Vaja, que saborosa recepta, la recomano.

    Respondre RENTAVAIXELLES-EXPOMAQUINARIA
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 4 anys

      Ja ho has fet? No li falta gust, oi?
      Gràcies per escriure'ns

      Respondre a Ascen Jiménez