Arròs blanc de guarnició amb pernil dolç, ceba i un toc de llimona (TM6)

un fantàstic arròs blanc amb pernil dolç, ceba i un toc de llimona que ens serveix com a guarnició per als nostres plats de carn o peix. És molt molt senzill, amb ingredients súper bàsics i, a més, és un arròs molt lleuger que pot ser una opció estupenda per a dietes baixes en calories o quan hem de fer una dieta Astringent quan estem una mica malitos del budell.

Aquesta recepta està pensada per realitzar-la amb el model TM6.

Arròs blanc de guarnició amb pernil dolç, ceba i un toc de llimona

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Arròs blanc de guarnició amb pernil dolç, ceba i un toc de llimona

• Irene Arques

• cuina: espanyola
• Tipus d'recepta: arrossos
• racions: 4
• Mida ració: 50 g

• Temps de cuinat: 40M
• Temps total: 40M

Ingredients

• 100 g de ceba dolça
• 40 g d'oli d'oliva
• 400 g d'aigua + 1 pastilla / cullerada de brou de pollastre
• 200 g d'arròs rodó
• 100 g de pernil dolç a dauets o trossos
• suc de 1/2 llimona

Preparació

1. Posem al vas l'oli i la ceba i piquem 5 segons, velocitat 5. Vam baixar les restes de tapa i parets i programem 8 minuts, temperatura 120º, velocitat cullera. 

2. Afegim l'aigua, l'arròs, el pernil dolç i la pastilla de brou. Col·loquem el cistell sobre la tapa en lloc de el gobelet i iniciem la funció cocció d'arròs. 

3. Afegim el suc de llimona, barregem bé i servim.