Boletes energètiques sense fruits secs

Res com començar el cap de setmana amb força, plens de vitalitat i amb ganes de menjar-se el que queda d'estiu ... ahhh! ¿Què no teniu energia per tant ?. Doncs això cal posar-hi remei, així que millor comencem preparant unes boletes energètiques sense fruits secs.

Una mala alimentació o no prendre aigua o líquids suficients pot derivar en cansament, fatiga i esgotament. Així que és important revisar que la nostra dieta sigui equilibrada i sobretot el més variada possible. Així ens assegurem que el nostre organisme pren tots els nutrients necessaris.

No hem de caure en la desesperació pensant que les dietes equilibrades són serioses, estrictes i grisos. Tot el contrari, juguen molt amb la combinació de colors i de sabors barrejant els cereals, fruits secs, llavors, llegums, fruites i verdures. Així és molt més senzill compaginar-los amb plats de proteïna a base de carns o peixos.

Però el millor de tot és que no renuncien als dolços. Tenen tot un ventall de petits capricis com aquestes boletes energètiques sense fruits secs que podem prendre en el dinar oa berenar. I que ens donaran l'energia suficient per no arribar al menjar o al sopar desmaiats de fam.

Són molt fàcils de fer, així que els petits de la casa es poden encarregar de tot sobretot de modelar i arrebossar en coco. A més aquests mossos són totalment aptes per a vegans, celíacs i intolerants a l'ou, a la lactosa i la fruita seca... ¿se'ls pot demanar més?

Boletes energètiques sense fruits secs

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aquests mossos dolços ens aportaran l'energia suficient per aguantar fins al sopar.

• Mayra Fernández Joglar

• Tipus d'recepta: berenar
• calories: 50
• racions: 30

• Temps de preparat: 20M
• Temps de cuinat: 2M
• Temps total: 22M

Ingredients

• 70 g de dàtils sense os
• 50 g de prunes seques
• 30 g de cacau en pols
• 30 g de proteïna en pols (gust xocolata o vainilla)
• 1 pessic de canyella
• 1 pessic de sal
• 50 g de coco ratllat (30 + 20)
• 80 g d'oli de coco o mantega de cacau

Preparació

1. Posem els dàtils desossats i les prunes en el got. triturem durant 30 segons a velocitat 8. Vam baixar els trossets cap a les fulles.

2. Afegim el cacau, la proteïna, la canyella, la sal i 30 g de coco ratllat. I tornem a triturar durant altres 30 segons a velocitat 8. Vam baixar de nou la pasta cap a les fulles.

3. Aboquem l'oli de coco o la mantega de coco i programem 1 minuts, velocitat 5.

4. Retirem la pasta i la deixem reposar a la nevera uns 15 minuts perquè l'oli de solidifiqui i prengui cos.

5. Transcorregut el temps de repòs, formem boletes d'uns 15 grams i les arrebossem en el coco restant.

Més informació - Amanida asiàtica amb arròs de coliflor 

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix