inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Broquetes de pollastre amb salsa de iogurt i menta

Carns15 minuts4 persones200 calories
1/52/53/54/55/5 (37 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Broquetes de pollastre amb salsa de iogurt i menta

M'encanten les bocrochetas. És una forma diferent de presentar un ingredient tan comú com el pollastre, però el fet de prendre-ho enfilat en un pal, bé sigui de fusta o de metall, el fa molt més divertit.

En aquest cas, anem a prendre unes broquetes de pollastre acompanyades amb una refrescant salsa de iogurt i menta.

Broquetes de pollastre amb salsa de iogurt i menta

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Sanes broquetes de sucós contramuslo de pollastre, amanides amb una refrescant salsa de iogurt grec i menta. Ideals per als sopars d'estiu.

  • Irene Arques
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: carn
  • calories: 200
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 contramuslos de pollastre desossats i sense pell
  • sal d'all (o all en pols)
  • 2 iogurts grecs sense sucre
  • 1/2 ceba tendra
  • 1 cubilet de fulles de menta (o menta)
  • el suc d'1 llimona
  • sal
  • pebre
  • 1 / 2 culleradeta de sucre
  • oli d'oliva

Preparació

  1. Tallem els contramuslos en tires llargues per ensartarlas en les broquetes. El condimentem amb sal d'all (o all en pols i sal) i pebre.

  2. En el got tirem la mitja ceba tendra, les fulles de menta, una mica de sal i una altra de pebre i programem 5 segons, velocitat 5. Vam baixar les restes de tapa i parets i repetim l'operació una altra vegada perquè quedi ben picada la ceba tendra.

  3. Afegim els iogurts, la llimona i el sucre. Triturem 10 segons, velocitat 4. Retirem.

  4. Cuinem les broquetes a la planxa i servim amb la salsa.

equivalències TM21

‡ abla equivalències TM31 / TM21


Descobreix altres receptes de: Carns, Menys de 15 minuts

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maria va dir
    fa 9 anys

    Aquesta salsa ha de ser una autèntica delícia per al pollastre, quina boníssima !!!

    Respondre a Mary
    1.    Irene Arques va dir
      fa 9 anys

      Ja ens explicaràs què tal Mary! Gràcies per escriure'ns 🙂

      Respondre a Irene Arques
  2.   Maig va dir
    fa 9 anys

    La salsa aquesta amb poc gust, jo l'he utilitzat per a una amanida i no m'ha agradat,

    Respondre a May
    1.    Mayra Fernández Joglar va dir
      fa 9 anys

      Prova amb aquesta recepta ... a veure que et sembla.

      http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/

      Salutacions!

      Respondre a Mayra Fernández Joglar
  3.   Maria va dir
    fa 6 anys

    Es pot substituir la menta per una altra espècia?

    Respondre a Maria
    1.    Irene Arques va dir
      fa 6 anys

      Hola Maria, si podries posar julivert, coriandre o fins i tot anet. Esperem que us agradi!

      Respondre a Irene Arques