Còctel salat de meló, menta i iogurt exprés

Seguim amb receptes fresquetes, ràpides y senzilles per aquests dies de calor. A més, molts esteu ja gaudint de les vostres vacances i ara el que més necessitem són receptes que puguem deixar preparades amb antelació perquè quan arribi l'hora de dinar la tinguem ja llista. Ens va agradar tant la recepta d'Ana de Crema freda de meló i poma que he volgut fer aquesta versió express en 1 minut: còctel de meló, menta i iogurt. 

Combina molt bé amb uns trossets de pernil cruixent o tendre, però si és un ingredient que no consumiu, podeu posar-li fruita seca en el seu lloc (nous o ametlles trossejades).

Còctel salat de meló, menta i iogurt exprés

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Còctel salat de meló, menta i iogurt exprés en només 1 minut

• Irene Arques

• Tipus d'recepta: còctels
• calories: 100
• racions: 4

• Temps de cuinat: 3M
• Temps total: 3M

Ingredients

• 500 gr de meló tallat a trossos sense pell ni llavors
• 1/2 gra d'all
• 1 iogurts grecs
• 1 manat de menta fresca
• 1 / 2 culleradeta de sucre
• 1 mica de sal
• 1 mica de pebre (opcional)
• Pernil serrà tallat a tires fines tendre o en forma de cruixent

Preparació

1. Posem tots els ingredients (excepte el pernil i el iogurt) al vas i triturem 1 minut en velocitat 9.

2. Afegim el iogurt i programem 20 segons a velocitat 3 1/2.

3. Vam provar i rectifiquem de sal, sucre o pebre.

4. Deixem que reposi a la nevera i que es posi fresquet i servim en copes individuals. Decorem amb cruixent de pernil.

Equivalències amb TM21

Més informació - Crema freda de meló i poma

Font - Adaptació de sopa freda de Velocitat Cullera