inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Cake pops de parmesà

Aperitius27 minuts6-8 persones250 calories
1/52/53/54/55/5 (1 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

cake pops de parmesà

Us presentem la segona millor recepta de l' Concurs de Pintxos i Tapes que hem realitzat aquest mes: cake pops de parmesà. Aquesta meravella es la devem a Lorena Álvarez, Que ens va sorprendre amb aquesta estupenda recepta, ideal per fer tapes amb amics.

Ens va agradar tant aquesta recepta que ens va semblar interessant compartir-la amb tots vosaltres perquè tingueu l'oportunitat de preparar-la a casa vostra. Una autèntica delícia! Gràcies Lorena per haver participat en el concurs?

Cake pops de parmesà

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Deliciosos cupcakes de formatge parmesà, perfectes per preparar en sopars o dinars de pica-pica amb amics.

  • Irene Arques
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: aperitius
  • calories: 250
  • racions: 6-8
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 150 g de farina
  • 4 culleradetes de postres, de llevat
  • Una culleradeta rasa de sal, de les de cafè
  • 100 g de formatge parmesà
  • 100 g de mozzarella fresca
  • 100 g de formatge Philadelphia
  • 1 ou
  • 100 ml llet
  • 50 ml d'oli d'oliva i una mica més per greixar el motlle de cake pops
  • pebre

Preparació

  1. Preescalfar el forn a 180 graus.

  2. Tamisar la farina, el llevat i sal en un bol i reservar.

  3. Pica el parmesà a cop de turbo. Reservar.

  4. Piqueu la mozzarella 5 segons, velocitat 3. reservar

  5. Sense rentar el got, tirar l'ou, la llet i l'oli. batem 15 segons, velocitat 6.

  6. Posem la papallona i incorporem la farina, el llevat i la sal. barrejar 20 segons, velocitat 3. Si queda farina per les parets de l'got, baixar amb l'espàtula i programar altres 20 segons, velocitat 3.

  7. Sense treure la papallona, ​​tirem el parmesà i la mozzarella i barregem 30 segons, velocitat 3.

  8. Sense treure la papallona, ​​posem el formatge Philadelphia i una mica de pebre mòlt, barregem 30 segons velocitat 3. Si no ha quedat tot ben integrat, posar uns segons més.

  9. Pinzellar el motlle de cake pops amb una mica d'oli i omplir amb la barreja, amb ajuda de dues culleretes.

  10. Tancar bé el motlle i ficar a l'forn 25 minuts.

  11. Deixar refredar una mica el motlle i treure els cake pops.

  12. Quan estiguin completament freds, punxar els palets.

 equivalències TM21

equivalències Thermomix


Descobreix altres receptes de: Aperitius, Menys de 1/2 hora, Receptes per a Nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Macu va dir
    fa 9 anys

    Que bons! em sembla una recepta fantàstica! Enhorabona pel 2n lloc!
    Salutacions!

    Respondre a Macu
  2.   Mercedes Solís va dir
    fa 9 anys

    M'encantaria fer-los !!!! Però es poden fer sense el motlle dels cake pops? És que no sé a que et refereixes, el motlle que jo conec no es tanca i no es si et refereixes a una màquina tipus sandvitxera que he vist, però que no va a forn.
    .Moltes gràcies

    Respondre a Mercedes Solís
  3.   Lorena va dir
    fa 9 anys

    Moltes gràcies pel vostre comentaris !!!
    Per fer-es necessita un motlle específic per cake pops. El meu és de silicona, són dues parts, tipus ouera, es posa la massa en una de les parts i després es tanca amb l'altra.
    Sé que hi ha màquines per cake pops, semblants les sandvitxeres, però no les he fet servir.

    Respondre a Lorena
  4.   Beatriz Solís va dir
    fa 9 anys

    Que vol dir postres de llevat?

    Respondre a Beatriz Solís
  5.   Lorena va dir
    fa 9 anys

    Beatriz crec que et refereixes a l'ingredient «4 culleradetes de postres, de llevat».
    El que volia dir és que cal posar quatre cullerades de llevat, i que la cullera sigui de les de postres.

    Respondre a Lorena
  6.   Elena Revilla va dir
    fa 9 anys

    Se m'acut, per a les que no tenim motlle de Cake Pops, fer-ho en pla braç de gitano, posant després unes llenques de pernil dolç o a l'gust, tallar en fred i escampar-parmesà després.

    Respondre a Elena Revilla
  7.   Albert va dir
    fa 8 anys

    Hola,

    Creus que amb una glaçonera funcionarà? Com substituta de el motlle, s'entén.

    Gràcies,

    Respondre Albert
    1.    Irene Arques va dir
      fa 8 anys

      Hola Albert, el motlle que utilitzis ha de ser de forn, així que qualsevol apte per a forn et servirà! 😉

      Respondre a Irene Arques