(34 vots)
Carregant ...
Aquí tens una recepta per aquests dies de Halloween molt dolç i xocolatada perquè puguin gaudir tot tipus d'edats. Està indicada perquè la puguin realitzar els més petits i passin una estona molt divertida decorant-, i està feta amb la particularitat de ser una crema que pugui anar acompanyada de galetes o melindros.
Aquesta crema està composta de crema de formatge i mantega batudes, que aniran acompanyades d'un deliciós xocolata per fer-la encara més irresistible. Després s'ha decorat la seva superfície amb una tierrecilla molt saborosa feta amb molles de galetes oreo i ho hem rematat tot amb làpides que seran molt fàcils de fer amb melindros.
Cementiri de crema de xocolata
Una recepta feta amb crema de xocolata i decorada pel dia de Halloween. Fàcil de fer i divertida perquè puguin participar els nens, a més d'un sabor irresistible i deliciós perquè puguin prendre acompanyat de galetes o pa de pessic.
- Alicia Tomero
- cuina: Americà
- Tipus d'recepta: aperitius
- calories: 380
- racions: 8
- Temps de preparat:
- Temps total:
Ingredients
- 300g de crema de formatge d'untar
- 150g de mantega a temperatura ambient
- 80 g de cacau en pols
- 2 cullerades de sucre morè
- 250g de sucre blanc
- 2 cullerades de llet
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 30g de xocolata negra per fondre
- 4-5 melindros
- 20 galetes oreo
- gominoles per decorar
Preparació
Trobem en el nostre got Thermomix els 300g de crema de formatge juntament amb els 150g de mantequillaaa temperatura ambient. Ho anem a batre programant 2 minuts a velocitat 2.
A continuació tirem els 80 g de cacau en pols, culleradeta de vainilla concentrada i les dues cullerades de llet. El tornem a batre programant 1 minut velocitat 2.
introduïm dues cullerades de sucre morè juntament amb 250g de sucre blanca. Ho barregem programant 1 minut a velocitat 2. Aixequem a veure com ha quedat batut i tornem a programar 1 minut a velocitat 3.
Bolquem la crema en una font quadrada de mesures 25cm x 22cm aproximadament. Estenem i allisem la seva superfície. El fiquem a la nevera al voltant de 1 hora. A l'reposar la crema quedarà molt més ferma.
agafem les 20 galetes oreo i les traiem la part de la crema blanca. La part de la galeta ho fiquem en el nostre got net i ho anem a triturar programant 10 segon a velocitat 5. Hi tirem la galeta mòlta sobre de la superfície de la crema de xocolata apartada i reposada. Aquest efecte de la galeta mòlta ens simularà la terra de la representació de l'cementiri.
desfem els 30g de xocolata a microones a baixa velocitat perquè no es cremi. Fiquem la xocolata dins d'una màniga pastissera amb una broquet fina rodona nº1, Per poder dibuixar les lletres. agafem els melindros i els partim per la meitat i en la part superior escrivim les lletra RIP. Això simularà les formes de les tombes, que a continuació col·locarem sobre la superfície de la safata.
Finalment decorem la zona. Amb els sobrants de la crema que apartem de les galetes, podem fer trossets i els col·locarem per al voltant de les tombes. Igualment ho farem amb les gominoles que haurem comprat amb la mateixa temàtica.
