Els cols de brussel·les són riques en vitamina A, vitamina C, en àcid fòlic, i estan boníssimes amb beixamel.
Podem coure-les en una cassola tradicional o cuinar-les a el vapor, En el recipient Varoma, tal com s'indica a la recepta. la beixamel la fem sí o sí a la Thermo perquè queda amb una textura estupenda i es fa sola, sense necessitat que estiguem remenant.
El plat també té pastanaga i patata, Dos ingredients que, segur, teniu a casa.
Cols de Brussel amb beixamel
Una manera senzilla de preparar les cols de Brussel perquè estiguin al punt de cocció. Una delícia de plat gràcies a la beixamel que les cobreix.
Més informació - Recepta bàsica: beixamel
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix