Confitura de pebrot vermell amb pebre rosa

Aquesta és una d'aquelles receptes que podem dir que és “per regalar”. Si algun dia tens un compromís de regalar alguna cosa a algú aquesta és la vostra opció. Avui prepararem una espectacular confitura de pebrot vermell amb pebre rosa. Té un sabor que us enamorarà, combinat amb formatge tendre o, per exemple, amb una torra de filet i formatge de cabra és una cosa… mmm incrible!

A més és súper senzilla de preparar, només necessitem pebrot vermell, unes gotetes de vinagre sucre i pebre rosa així de senzill! I en qüestió de minuts tindreu aquesta meravella. Només haureu de guardar-la en un pot de vidre o un tupper de vidre i gaudir-la! Us aguantarà a la nevera uns 8 dies.

Important: quan la traieu de la Thermomix estarà súper calenta i una mica més líquida del normal. No us preocupeu perquè després quan es refredi espessarà.

Confitura de pebrot vermell amb pebre rosa

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Si algun dia tens un compromís de regalar alguna cosa a algú aquesta és la vostra opció. Avui prepararem una espectacular confitura de pebrot vermell amb pebre rosa. Té un sabor que us enamorarà, combinat amb formatge tendre o, per exemple, amb una torra de filet i formatge de cabra és una cosa... mmm incrible!

• Irene Arques

• Tipus d'recepta: confitures
• calories: 75
• racions: 6

• Temps de cuinat: 25M
• Temps total: 25M

Ingredients

• 200 g de pebrot vermell a trossos
• 100 g de sucre
• 40 g de vinagre de poma
• 50 g d'aigua
• 1/4 de culleradeta de pebre rosa acabat de moldre

Preparació

1. Posem al vas tots els ingredients i programem 5 segons, velocitat 7. Baixem les restes de tapa i parets cap a les fulles i programem 25 min, varoma, velocitat cullera. 

2. Un cop acabat el temps, triturem 30 segons, velocitat 5. 

3. Retirem i guardem en un pot o tupper de vidre. Deixar que es trempi i gaudir!