Crema de carbassa amb formatge brie

'Mmmm realment deliciosa !! teníem carabassa torrada a casa i ràpidament vaig pensar en preparar aquesta recepta. Què èxit, ens ha encantat.

El sabor és molt suau i el formatge brie li aporta una cremositat i un sabor únics. Podeu acompanyar-lo amb dauets de bacó i pernil cruixents.

Crema de carbassa amb formatge brie

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una original crema de carbassa, amb sabor suau i textura súper cremosa. Ideal acompanyar-la amb dauets de bacó i pernil cruixents.

• Irene Arques

• cuina: Modern
• Tipus d'recepta: cremes
• calories: 225
• racions: 4

• Temps de cuinat: 11M
• Temps total: 11M

Ingredients

• 500 g de carbassa rostida
• 100 g de formatge brie
• 50 g d'oli d'oliva
• Una mica de sal
• Una mica de gingebre
• Un polsim de pebre blanc
• 200 g de brou de verdures

Preparació

1. Posem al vas tots els ingredients i programem 10 minuts, velocitat 1, temperatura 100 °. després triturem 1 minut, velocitat progressiva 5-7-10.

2. Si ha quedat molt espès, podem afegir-li aigua al nostre gust.