Carregant ...
No sé que tenen els nens petits que quan arriben es converteixen en els reis de la casa. És igual que siguem pares, oncles, avis o amics, ens fan una magarrufa i se'ns cau la bava.
Així és normal que aconsegueixin qualsevol cosa, fins i tot canviar la nostra forma de menjar o de cuinar. Quan estan ells tots els sabors es tornen més suaus i, òbviament, es controla a el màxim que no portin ni alcohol ni excitants com el cafè o el sucre. Deixant els "sabors adults " per temps venidors.
Per això vull compartir amb tots els pares aquesta crema de cafè i conyac. Perquè no s'oblidin d'ells mateixos i perquè recordin que l'etapa dels potets no durarà per sempre !!
Aquest és unes postres facilíssim de fer, amb una textura suau i sabor intens. I que, a més, es prepara en un obrir i tancar d'ulls.
Crema de cafè i conyac
La crema de cafè i conyac és unes postres perfecte per a adults que vulguin donar-se un caprici. La seva textura suau i sobretot el seu intens sabor és irresistible.
Equivalències amb TM21
Més informació - Crema d'arròs per a nadons
Que classe de nata és? Per muntar o cuinar? Gràcies, una salutació i felicitats per la teva web.
Hola Toñi:
Et vas a sorprendre però aquesta crema la pots fer amb la nata que tinguis a mà, tant és que sigui de cuinar, de muntar o fins i tot nata vegetal.
Salutacions!
hola, visc a mexico, i no es quines són les fulles de gelatina ,,, seran sobres de grenetina en pols ?? i en veus de posar en remull, els hidrat amb una mica d'aigua ??
m'encantaria poder fer aquestes postres.
Hola Letícia:
Efectivament pots substituir els fulls de gelatina per gelatina en pols. Només hauràs de seguir les indicacions de fabricant.
Salutacions!
¿Es pot substituir la nata per llet evaporada?
Hola Eva:
Poder es pot però la llet evaporada no té exactament la mateixa textura que la nata i tampoc la mateixa quantitat de matèria grassa, així que si trobes alguna diferència pot ser pel canvi que has realitzat.
Salutacions!