(23 vots)
Carregant ...
Aquesta setmana us porto un d'aquestes cremes de verdures fàcils de fer amb ingredients que solem tenir a casa. D'aquestes receptes que ens treuen de més d'una dificultat. Es tracta d'una Crema de Pastanaga i Api que ens farà oblidar el fred que estem patint en algunes regions.
Els que em seguiu per aquí sabeu que sóc molt aficionat de les cremes de verdures. És una forma molt atractiva de menjar hortalisses, Ja que la seva textura i sabor les fan molt fàcils de consumir. Solen constituir el meu plat principal en el sopar i les sòl acompanyar amb alguna font de proteïnes. A més, ens ajuden a cuidar-nos, ja que són molt lleugeres y baixes en calories.
Les verdures emprades en aquesta crema combinen a la perfecció. la pastanaga aporta un toc Dolç que contrasta amb el gust intens de l' api, Que li donarà un toc molt especial a la crema. Espesaremos la barreja emprant patata i intensificarem el gust amb la ceba i l'all.
Podem controlar la quantitat d'aigua perquè quedi més o menys lleugera. Ja va aa gustos. La textura la controleu vosaltres. De gust, us encantarà.
Voleu saber com es fa?
Doncs comencem!
Vídeo de la Recepta Crema de Pastanaga i Api
Com cada dilluns, per aquí us deixo l'enllaç a l' vídeo-tutorial perquè vegeu el fàcil que és fer aquesta nutritiva Crema de Pastanaga i Api. Ja sabeu el delicioses que queden les Cremes de Verdures al nostre Thermomix. Aquesta no anava a ser menys.
Vist el vídeo, vam continuar amb la recepta.
Crema de Pastanaga i Api
Crema de Pastanaga i Api. La forma més deliciosa de consumir verdures i hortalisses a l'hivern. Una recepta que ens farà entrar en calor amb el millor sabor.
Què us ha semblat? Espero que us hagi agradat molt!
Si és així no oblidis deixar un ditet amunt en el vídeo i subscriu-te a l' canal si encara no ho has fet. Així estaràs a el dia de tot el que es cou.
Ens veiem la setmana que ve, cuinetes!
Hola, bona tarda.
Imagino que la pastilla de brou de verdures es pot substituir per brou de verdures.
Pots indicar quanta quantitat?
I si és així, se suprimeix l'aigua?
Gràcias
Salutacions
Eva
Seria exactament la mateixa quantitat de brou de verdures. Hauries de suprimir l'aigua.
Moltíssimes gràcies!
Hola Jordi,
Hem fet avui aquesta crema i ha sortit fantàstica !!
Moltes gràcies 🙂
Gràcies a tu Sonia! 😉
Sovint fico la pota entrant a la teva pàgina, perquè després veig que les teves receptes no són per cuinar senzillament són per fer-ho amb olles exprés o aparells que no tothom té
Hola Xavier:
Crec que ens estàs confonent amb una altra pàgina. La nostra web és única i exclusivament de receptes per Thermomix. Ni per a cap altre robot similar, ni per altres utensilis. Encara que, és cert, que també fem servir el forn per acabar un bescuit o una empanada o una paella per fregir unes croquetes. 😉
Fes-li una ullada a la web i veuràs que en totes fem servir Thermomix ... i són més de 3500 receptes !!
Salutacions!