inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Crema de pastanagues senzilla

Cremes30 minuts3 persones98 calories
1/52/53/54/55/5 (14 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

crema-pastanaga-beu

Fa gairebé sis mesos que tenim un nadó a casa i ja ha començat a menjar amb nosaltres. Una de les seves primeres experiències ha estat aquesta crema de pastanagues.

El pediatre ens ha tornat a recomanar el Baby Led Weaning així que, cada vegada que ens vam asseure a la taula, és tota una aventura. Ha experimentat ja provant coses sòlides (coliflor, Parmesà, pollastre ...) però el que us mostro avui ha estat el seu primer puré.

La teoria és que ha de menjar per si sola el que mengem nosaltres (amb petites excepcions), sempre que el menjar que preparem sigui sana. Donava gust veure com agafava la Cuchara i intentava portar-se a la boca. Quan ho aconseguia, assaboria la crema de pastanagues amb ulls d'admiració ... feliç.

Crema de pastanagues

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Senzilla crema de pastanagues per a petits i grans. Amb molta pastanaga i una mica d'api, ceba i patata.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: cremes
  • calories: 98
  • racions: 3
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 65 g de ceba en trossos grans
  • 15 g d'oli d'oliva verge extra
  • 12 g d'api
  • 60 g de creïlla
  • 320 g de pastanaga
  • 350 g d'aigua

Preparació

  1. Posem al vas la ceba i l'oli. triturem 4 segons, velocitat 4. A continuació programem 3 minuts, 100 º, velocitat 1.

  2. Incorporem la resta d'ingredients i programem 20 minuts, 100º, velocitat cullera.

  3. Acabat el temps triturem durant 20 segons a velocitat 7.

notes

Ho he triturat en velocitat 7 i no massa temps però podeu utilitzar la velocitat 10 si voleu que tingui una textura més suau.

Equivalències amb TM21

taula-equivalències

Més informació - Coliflor a la napolitana


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, De 6 mesos a 1 any, Més de 3 anys, Receptes per a Nens, veganes, vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   nuria va dir
    fa 8 anys

    Hola, admet congelació ?, saps si després descongela bé, o quedaria aigualida. gràcies!

    Respondre a nuria
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Hola Núria,
      Per poder es pot congelar però ja saps com queda després ... em refereixo a la textura 🙁
      És millor consumir-la sense congelar. No surt molta quantitat i no és un potet de nadó així que segur que agrada a tota la família.
      Una abraçada

      Respondre a Ascen Jiménez
  2.   Lorena va dir
    fa 8 anys

    Doncs encara que no sigui un potet, al meu nadó de 6 mesos li encanta (sense api encara), és un bàsic amb molt de gust i sobre el qual vaig barrejant altres purés de verduretes cada 4-5 dies. Molt ric, que jo tb ho he provat :). Jo ho congelo en potets, efectivament cal tornar a passar la túrmix, no passa res.

    Respondre a Lorena
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Gràcies Lorena, per la teva aportació i pel teu comentari.
      Una abraçada per a tu i un petonet per al teu nadó 😉

      Respondre a Ascen Jiménez
  3.   Núria-52 va dir
    fa 8 anys

    Gràcies per aquesta recepta, jo no tenia api i li vaig posar un tros de nap groc i estava riquíssima ... ho dic per si Lorena vol provar amb el nap ...

    Respondre a Núria-52
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 8 anys

      Que bé Núria, m'alegro que us hagi agradat.
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez