(5 vots)
Carregant ...
Aquesta crema és una de les meves favorites. M'encanta el seu sabor, està boníssima, però encara més el seu color, que sempre aconsegueix sorprendre a qui se sent a la taula, inclosa a mi mateixa. És la preferida de les meves amigues, adoren aquesta crema de remolatxa i formatge fresc, Tan bonica i deliciosa. I els agrada fins als meus nens, Tot i que per a ells és la "sopeta rosa".
Però és que a més és ràpida, fàcil, Nutritiva i molt baixa en calories (84 Kcal). Avui l'he fet aprofitant una remolatxa cuita que em va sobrar de la pastís de formatge i remolatxa. Ha estat veure-la en la nevera i en 15 minuts tenia la crema a la taula.
Crema de remolatxa
Ràpida, fàcil, nutritiva i baixa en calories. Aquesta crema de remolatxa i formatge sempre sorprèn pel seu sabor i color.
Equivalències amb TM21
Més informació - Pastís de formatge i remolatxa
Bones tardes.Ayer vaig fer aquesta recepta i el resultat és espectacular ... Super senzilla, ràpida i fins bonica diria jo jejejejejeje ,, De veritat, la millor crema que he fet fins ara a la màquina ... Només una pega..La recepta posa que és per a quatre persones i es queda molt curta, vam treure tres plats raspaditos..La proxima vegada la faré doble per no barallar-nos jejejeje ... Una salutació i gràcies
hola Joan. Quant m'alegro !. A mi també m'agrada molt aquesta crema. I em sembla bonica d'allò més. Doncs una altra que et recomano és la de pastanaga i api. Està boníssima. ¿Se't va quedar curta? Hauré de vigilar el de les racions. Es veu que a casa les posem petitones. Vaig a posar 3 persones en la recepta i la propera vegada que la faci rectifico les quantitats. Gràcies per l'avís. Una abraçada! Ah, et poso l'enllaç a la de pastanaga, prova-i em comptes: http://www.thermorecetas.com/2012/10/18/crema-de-zanahoria-y-apio/
hola !! La meva pregunta és, puc utilitzar remolatxa fresca i cocela jo ?? Com ho hauria de fer ??? Gràcies de entemano. Una salutació!
Hola marta! Vaja, compartim cognom. Sí que pots, La remolatxa fresca es cou com una patata, en abundant aigua bullint i està a punt quan li pots clavar un ganivet, que és a l'cap de 15 minuts més o menys, segons la mida. Jo la pèl abans, perquè així aprofito l'aigua de cocció substituint a l'aigua de la crema. Una abraçada!
Es pot fer igualment amb formatge tipus philadelfia ??
Per fer just el doble d'aquesta crema de remolatxa, es posaria el doble de tot, però, temps, temperatura i velocitat la mateixa? Gràcies.
Hola Nani, sí tot igual, excepte en el punt 3 que hauries de posar 16 minuts (ja que a l'ésser més quantitat el brou trigarà més minuts en arribar a la temperatura). Però temperatures i velocitats es mantenen igual. Gràcies per escriure'ns!