(2 vots)
Carregant ...
Avui us porto una recepta exòtica que vaig fer l'altre dia quan vaig convidar als meus pares a dinar a casa meva. Quina èxit va tenir! Estava boníssima, es van quedar encantats amb en menú.
El millor va ser vaig deixar gairebé tot preparat amb antelació, Només donar-li i últim toc i llest !!. Així que no em va portar res de treball. Vaig utilitzar arròs basmati, que aguanta perfectament d'un dia per l'altre o si ho voleu fer unes hores abans també estarà fantàstic. Després és només donar-li un toc de microones i llest.
Els ingredients els podreu trobar ja en qualsevol gran superfície animeu-vos!
Curri de gambes
Una recepta ideal per preparar amb antelació i sorprendre amb sabors exòtics.
Equivalències amb TM21
Té una pinta estupenda, només una pega, no suporto el coco, es pot canviar per una llauna de llet evaporada ?. Gràcies per les vostres receptes.
Hola Mari Carmen, no importa, pots substituir-perfectament per 200 ml de nata per cuinar. L'important aquí és el curri (encara que la llet de coco li va fenomenal jejeje), però si no us agrada es pot solucionar de meravella amb la nata. Sort!
Gràcies per les vostres receptes. Us segueixo des de fa temps i m'heu ensenyat un munt ... Volia preguntar si en Mercadona puc trobar llet de coco.
Hola Cristina, no recordo haver vist a Mercadona llet de coco. On segur ho trobes és el Alcampo, Carrefour o El Corte Inglés. Sort!
En Eroski també he trobat llet de coco.
Un dubte, mirant les quantitats, veig excessiu els 750 gr de gambot, aquest pes és ja pelat o amb closca.
Hola Juanma, és el gambot sense pelar, diguem que és com tu els demanaries a la peixateria. Però si et sembla molt, redueixes les quantitats i llest. Ja m'explicaràs!
Bé, en realitat és que tenia bosses de cua de gambot congelat i com no podia esperar que em contestessis perquè estava boig per fer-ho, vaig tirar 650 gr que era el que tenia
I bé, el resultat, com sempre que preparo alguna de les receptes que proposes, ESPECTACULAR !, moltes gràcies.
Que bé Juanma! Quant me n'alegro. He de reconèixer que aquest és un dels meus plats favorits 'm'has recordat que fa molt que no ho preparo! Gràcies per seguir-nos.
El vaig preparar ahir per menjar i és un plat exquisit! moltes gràcies per aquesta fantàstica recepta!
Genial Anna! Quant me n'alegro. A mi m'encanta aquest plat ... és tan socorregut i vistós ... Gràcies per seguir-nos i per escriure'ns. ¡Petons!
Ha quedat molt bona, però per al meu gust una mica líquida. La próximavez trobaré una mica menys de llet de coco i crec q li pegaríanbien uns anacards picats i torrats.
Gràcies pel teu missatge Rocío. Si vols, pots cuinar més estona amb el gobelet tret perquè s'evapori més líquid. I sí, efectivament, uns anacards li anirien de luxe !! 😉