Delicatessen de pollastre a l'curri

Deliciós! Realment deliciós! necessitava alguna cosa ràpid per preparar de pica-pica, Però volia que fos també original alhora que senzill, i vaig recordar el curri de pollastre que tant m'agrada, així que vaig decidir adaptar amb els ingredients que tenia a casa: pollastre i formatge crema Com li dono un toc especial? Amb curri! I va sortir aquesta delícia: delicatessen de pollastre a l'curri.

Si obriu la vostra nevera segur que teniu aquests ingredients: pit de pollastre, formatge d'untar (tipus Philadelphia) i espècies de curri. Ens posem mans a l'obra? Una vegada que ho prepareu podeu deixar-lo guardadet a la nevera fins al moment de servir, que us recomano que sigui a temperatura ambient. L'ideal, és amb torrades de pa, les que més us agradin. En el meu cas van ser panets suecs.

Delicatessen de pollastre a l'curri

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Delicatessen de pollastre a l'curri suavitzat amb formatge crema ideal per untar en torrades. Perfecte per picar en els sopars o reunions amb amics.

• Irene Arques

• Tipus d'recepta: aperitius
• calories: 150
• racions: 4

• Temps de preparat: 20M
• Temps de cuinat: 16M
• Temps total: 36M

Ingredients

• 400 gr de pit de pollastre a trossets petits
• 50 gr d'oli d'oliva verge extra
• 200 gr de formatge crema tipus philadelphia
• sal d'all
• pebre
• curri
• sal (a gust)

Preparació

1. Amanim els trossets de pollastre amb la sal d'all, la sal, el curri i el pebre. Ho deixem macerar 20 minuts.

2. Posem al vas l'oli i el pollastre. cuinem 15 minuts, velocitat 1, gir a l'esquerra, temperatura varoma. Esperem a que baixi una mica la temperatura (fins a 80º).

3. Afegim el formatge crema i triturem 10 segons, velocitat 5. Vam baixar les restes de les parets i la tapa i triturem de nou 10 segons, velocitat 7. Vam provar i rectifiquem de sal.

4. Untem en torrades de pa.

Equivalències amb TM21

Més informació - Curri de pollastre