inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Dits de pollastre

verdures45 minuts12 persones
1/52/53/54/55/5 (38 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

amb aquests dits de pollastre donareu una alegria a petits i adolescents.

Són cruixents, saborosos ... i menjar-los és d'allò més entretingut si els servim amb una bona amanida i una rica salsa.

El millor és que podeu preparar-los i, un cop arrebossats, ficar-los al congelador. Quan vulgueu consumir l'únic que haureu de fer serà fregir-los o enfornar.

Chicken fingers o bastonets de pollastre

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta divertida per a nens i adolescents.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: verdures
  • racions: 12
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la carn picada:

  • 400 g de pit de pollastre
  • 1 ou
  • Unes fulles de julivert fresc
  • La part de les fulles d'una branqueta d'api (la tija fi i les fulles)
  • 10 g de mostassa Dijon
  • nou moscada
  • Una mica de sal

Per empanar i fregir:

  • pa ratllat
  • 1 o 2 ous batuts
  • Oli abundant per fregir

Preparació

  1. Trossegem amb un ganivet els pits de pollastre per obtenir trossos d'uns 4 centímetres. Els posem en el vas.

  2. Afegim l'ou, les fulles de julivert netes i seques, l'api també net i sec i la mostassa. Incorporem també la nou moscada i la sal. programem 8 segons, velocitat 10.

  3. Traiem la massa del vas i fem porcions d'uns 35 g cadascuna.

  4. Agafem amb les mans una mica de pa ratllat i donem forma a cada porció, forma de barretes com les que es veuen a la foto. El pa ratllat ens ajudarà a que no se'ns enganxi massa la massa a les mans.

  5. Una vegada formada les barretes les passem per ou batut i pa ratllat.

  6. Les fregim en una paella amb abundant oli.

  7. Un cop fregides les posem en un plat que haurem cobert prèviament amb paper absorbent.

  8. Servim calents amb la nostra guarnició preferida.

Més informació - Salsa per a patates Delux


Descobreix altres receptes de: Carns, Més de 3 anys

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Núria52 va dir
    fa 5 anys

    Segur que vaig fer ... boníssimes es ben.
    Ascen, si us plau podries dir-me que llavors o espècies es necessiten per poder fer Garam Masala i Ras el hanout»…ja em faig la sal de verdures, i el Tahini, però m'agradaria saber fer aquestes altres.

    Respondre a Núria52
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 5 anys

      Hola, Núria:
      El Garam masala porta comí, coriandre, cardamom, pebre negre, clau, llorer i canyella. Pot portar també xili en pols, nou moscada i fonoll.
      El Ras el hanout porta clau, canyella i pebre negre. També pot portar cardamom, nou moscada, gingebre, cúrcuma, bitxo ...
      Un petó, Núria, i Bon Nadal!

      Respondre a Ascen Jiménez
  2.   Iker va dir
    fa 5 anys

    Vull tastar aquesta recepta però no em queda clar el punt 2. on a meitat de paràgraf indica » Incorporem… un altre ou? pa ratllat? el pa ratllat no és per arrebossar-lo només? i al principi ja se li pon un ou …cal posar 2 ? a la barreja de carn? Gràcies.

    Respondre a Iker
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 5 anys

      Hola Iker,
      Gràcies pel teu comentari. Acabo de corregir la recepta perquè estava mal redactada.
      Espero que t'agradi tant com a nosaltres.
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez
  3.   Iker va dir
    fa 5 anys

    Molt bo el resultat als meus fills els va encantar. Té el sabor dels nuggets de tota la vida però fets a casa.
    Gràcias

    Respondre a Iker
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 5 anys

      Com me n'alegro, Iker. Moltes gràcies per explicar-nos!
      Una abraçada

      Respondre a Ascen Jiménez