(47 vots)
Carregant ...
A casa ens encanta aquesta empanada, Jo diria que és la nostra favorita. La preparo molt quan vindran amics i, si en sobra, la congel en porcions i així la tinc a punt per treure.
A mi m'agrada prendre- calenta, Així que abans de prendre-la pas una miqueta per una paella (si és poca quantitat) i si no directament a l' forn (Sobretot quan la trec de congelador).
I els ingredients, Bad econòmics no poden ser: pollastre, ceba i pebrot vermell. Us animeu?
Empanada de pollastre
Una empanada diferent, senzilla i econòmica, elaborada a força de pollastre i verdures.
equivalències TM21
Em ve de gust fer-la, però em sembla que 200 gr de pollastre és una cosa escàs (ve a ser 1 pit). Podria posar-li el doble amb el mateix temps ?. Si queda bé amb 1 pit, m'ho dius i ho provo així. Gràcies.
Hola Verònica, és la mateixa quantitat de pollastre que solem posar en l'empanada de tonyina. Però és clar, va en gustos, si vols pots fer-li 300 g de pollastre i estarà estupendament també. Ja m'expliques com la fas a al final! Una abraçada i gràcies per escriure'ns 😉
Ho va fer aquest matí, Dimarts, utilitzant pollastre ja cuit (el que em quedo d'un pollastre rostit de diumenge) i deliciós. Mai he utilitzat massa d'empanada sense llevat però ha sortit molt bo, per repitir 🙂
Que bé Susan, moltes gràcies pel teu comentari. Una abraçada 😉
Totes les receptes es poden fer amb la TM5? Graciasss
M'agradaria fer l'empanada aquest cap de setmana, però em preguntava si l'empanada ocupa tota la safata de forn o és més petita. Si em poguéssiu ajudar amb aquest dubte.
Gràcies.
Hola Verònica, dependrà del que fina o gruixuda que facis la massa. Està pensada perquè ocupi tota la safata de forn, però que no desbordi, és a dir, que si necessites que sigui més petita pots estirar una miqueta menys. Espero haver-te ajudat i ja ens comptes què tal t'ha quedat d'acord? I si ens vols manar una fotillo a el grup de facebook, encantats de veure la teva empanada !! Gràcies per escriure'ns 😉
Hola Irene ahir vaig fer l'empanada. La massa no em va sortir bé, em va quedar molt esmicolada i no podia estendre-la bé. A la fin vaig fer la meva massa de sempre i va quedar molt rica l'empanada. Em vaig decidir per fer fora 500 gr de pit perquè vaig fer una safata de forn sencera, i les cebes i el pebrot igual. A mi marit li va agradar també molt, així que es queda per repetir. Moltes gràcies per les vostres receptes, feu que descobreixi nous i riquíssims plats.
bona nit. la meva consulta és si el pit es tira crua o cal guisar abans. gràcies
Hola Clara, pots fer-la fora de les dues maneres. En principi, la recepta va en cru, però si t'ha sobrat pit cuita o pollastre cuinat d'alguna manera és una ocasió perfecta per gastar-ho. En aquest últim cas, els temps serien els mateixos. Gràcies per escriure'ns! Ens vols enviar una foto a facebook amb el teu empanada? 'Una abraçada !!