inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Empanada monster

Aperitius60 minuts12 persones390 calories
1/52/53/54/55/5 (12 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Empanada monstruosa

No ens fan por els monstres, sobretot si estan tan rics com el de la foto. Es tracta d'una empanada de pasta de full amb ou i carn picada. Un èxit assegurat.

Utilitzarem pasta de full comprada, perquè sigui una recepta bé facilita. Per descomptat, la carn picada la cuinarem a Thermomix.

El nostre monstre en té tres ulls però això és qüestió de gustos. Si teniu nens, segur que estaran encantats d'inspirar-vos i de personalitzar aquesta empanada monstruosa.

Empanada monster, de pasta de full i carn picada

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una empanada pensada per a Halloween... monstruosa.

Empanada monster, de pasta de full i carn picada
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: aperitius
  • calories: 390
  • racions: 12
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g de ceba a trossos
  • 30 g de mantega
  • 600 g de carn picada
  • 1 culleradeta de sal
  • Una mica de pebre mòlt
  • 2 ous durs
  • 2 làmines de pasta de full
  • Una mica de llet o ou batut per pintar la superfície

Preparació

  1. Posem la ceba al vas i programem 5 segons, velocitat 5. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  2. Hi afegim la mantega. Sense posar el gobelet, programem 3 minuts, 120 º, velocitat 1.

  3. Incorporem la carn picada, la sal i el pebre. Barregem bé amb l'espàtula. Programem 7 minuts, 120 º, velocitat 1.

  4. Colem la carn per retirar el líquid (no ho necessitarem). Podem utilitzar la cistella: colem i tornem posar la carn al got o en un bol, perquè no quedi massa seca.

  5. Posem una de les làmines de pasta de full a la base d'un motlle d'uns 28 centímetres de diàmetre. 

  6. Distribuïm la meitat de la carn sobre aquesta làmina de pasta de full. Trossegem els ous durs i els col·loquem a sobre. Hi posem la resta de la carn.

  7. Desenvolupem la segona làmina de pasta de full. Fem els talls dels ulls, nas i boca. Posem aquesta làmina de pasta de full ja “decorada” sobre la carn. Retallem l'excés de massa i segellem les vores amb els dits. Amb la massa que ens ha sobrat fem, si volem, les celles i les col·loquem sobre els ulls.

  8. Pintem la superfície amb una mica de llet o amb ou batut.

  9. Enfornem a 180º (forn preescalfat) durant 40 minuts aproximadament, fins que vegem que la superfície està daurada.

Més informació - Sopa d'ulls sortits


Descobreix altres receptes de: de Halloween

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.