Carregant ...
Feliç dia de Reis! Aquí us presentem aquesta meravellosa recepta que podeu preparar en un periquete i servir com entrant per dinar o sopar d'avui: ensalada russa especial amb ous de guatlla.
És una ensalada russa molt especial perquè elaborarem una maionesa absolutament deliciosa i addictiva. Tindrà un sabor… inigualable! Porta 4 tipus d'olis: oli de gira-sol, oli d'oliva verge extra, oli de tonyina en conserva i oli d'anxoves en conserva. A més, hi afegirem una mica de brou d'olives sabor anxova… el resultat? una maionesa súper cremosa i lleugera de textura amb un sabor addictiu…perquè a més, li triturarem unes anxoves també per donar-li aquest toc saborós màxim.
Un altre toc especial d'aquesta ensalada és que la presentarem amb ouets de guatlla per sobre… sabeu com n'és de ric el mos quan talles l'ou, cau el rovell i et fiques a la boca aquell mos de patata, maionesa i ou? Un menjar, us ho asseguro.
Amanida russa especial amb ous de guatlla
Aquesta ensalada russa especial amb ous de guatlla és una meravellosa recepta que podeu preparar en un periquete i servir com a entrant per a un dinar o sopar especial. El secret és a la seva maionesa, que té una barreja de 4 olis diferents, que no deixarà indiferent ningú.
I, amb totes aquestes coses, la resta és una ensalada molt simple amb patates i pastanagues com a base. I, després, hi afegirem tonyina en oli, cogombres i olives picades. Així de senzill!
Un altre truc és no esperar que les patates es refredin per complet, sinó que les pelarem i picarem quan estiguin calentes i les barrejarem amb una mica de la maionesa. Així ens quedarà una ensalada super cremosa.
Font - Adaptació de l'ensalada Russa de Carles Abellán