inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Espaguetis amb llagostins i favetes de primavera

Pasta30 minuts1 persones450 calories
1/52/53/54/55/5 (9 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

espaguetis-amb-llagostins-i-habites-de-primavera-thermorecetas

Diumenge al matí, moltes coses a fer, poques ganes de cuinar sobretot sabent que estic sola. Podria trucar i que em portessin qualsevol menjar preparat però per què no preparar un ric plat de pasta?. És més econòmic, més ric i més saludable.

Obro el rebost i la nevera i de seguida es m'encén la bombeta. Ja tinc la solució! ... espaguetis amb llagostins i favetes de primavera.

Un plat molt complet, sense moltes complicacions i ple de color i sabor. La veritat és que preparar pasta és un plaer perquè va amb tot i et permet barrejar els ingredients que més agraden.

Espaguetis amb llagostins i favetes de primavera

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Els espaguetis amb llagostins i favetes de primavera és una recepta plena de color i sabor preparada a força de pasta i productes de mercat. Especial per a singles.

  • Mayra Fernández Joglar
  • Tipus d'recepta: pasta
  • calories: 450
  • racions: 1
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 60 g de faves (ja desgranades)
  • 80 g d'espaguetis
  • 5 llagostins
  • 40 g de pastanaga
  • 60 g de ceba
  • 40 g d'api
  • 1 raig generós de vi blanc
  • 15 g d'oli d'oliva
  • Farigola
  • Sal i pebre

Preparació

  1. Posar 1 litre d'aigua al vas, escalfar durant 7 minuts, 100º, velocitat 1. Quan ja estigui calent, introduir el cistellet amb les faves desgranades. programar 5 minuts, 100º, velocitat 4.

  2. Mentrestant, raspar i rentar la pastanaga. Peleu la ceba i treure els fils i rentar l'api. Picar la ceba i l'api en quadradets petits. La pastanaga tallar-la a rodanxes i aquestes a la meitat.

  3. Acabat el temps de cocció de les faves, retirar-les i refrescar-les. Rebutjar l'aigua i posar les verdures a l'interior de l'got amb l'oli d'oliva. programar 12 minuts, 100º, velocitat 1.

  4. En una olla coure els espaguetis seguint les indicacions de fabricant.

  5. A el mateix temps que es fregeixen les verdures i es cou la pasta, retirar la pell gruixuda a les faves i pelar els llagostins, retirant també el cap i els intestins. Reservar.

  6. Abocar el vi blanc i posar el cistell amb els llagostí dins el got. programar 2 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1. Retirar el cistell. Afegir les favetes pelades i continuar la cocció durant 3 minuts, 100 º, velocitat 1.

  7. Trossejar els llagostins, afegir a les verdures, salpebrar i programar 1 minut, 100º, velocitat 1.

  8. Barrejar els espaguetis escorreguts amb la preparació de llagostins. Escampar una mica de farigola picat i servir.

Equivalències amb TM21

equivalències Thermomix

Més informació - Pasta farcida i fumats


Descobreix altres receptes de: Arrossos i Pasta, Menys de 1/2 hora

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.