inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Espirals d'espinacs per Nadal

verdures45 minuts8 persones180 calories
1/52/53/54/55/5 (31 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

A veure què us semblen aquestes originals espirals d'espinacs per als menjars o sopars nadalencs que estan a la volta de la cantonada. 

El millor que té aquest plat, a més del seu colorit i sabor, és que podem deixar-ho preparat amb antelació i enfornar 15 minuts abans de portar-lo a la taula. Estarà calentet, com acabat de fer, i el formatge quedarà fos.

Al vídeo veureu com farem aquestes truites grans de espinacs i com les omplirem amb una crema de formatges i unes llenques de pernil cuit.

Espirals d'espinacs per Nadal

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Amb ingredients senzills anem a preparar un plat de festa: unes espirals d'espinacs amb pernil i formatge.

Espirals d'espinacs per Nadal
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 180
  • racions: 8
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 40 g de parmesà
  • 5 ous
  • Una mica de sal
  • 70 g d'espinacs cuites i escorregudes
  • Oli d'oliva verge extra
  • 170 g de mozzarella a trossos
  • 100 g de ricotta
  • 100 g de pernil cuit en talls

Preparació

  1. Posem al vas el parmesà i programem 10 segons, velocitat 10. 

  2. Afegim els ous i una mica de sal. programem 20 segons, velocitat 4.

  3. Incorporem els espinacs i programem de nou 20 segons, velocitat 4.

  4. Greixem una paella gran i antiadherent. La posem a foc. Tirem la meitat de la barreja que tenim al got. Quan estigui quallada aquesta primera truita, la girem i deixem cuinar per l'altre costat. 

  5. Fem una altra truita amb la resta de la barreja d'ou, parmesà i espinacs.

  6. Preescalfem el forn a 180. Rentem i assequem el got.

  7. Posem-hi la mozzarella i la ricotta. programem 10 segons, velocitat 4.

  8. Untem la superfície de cada truita amb la crema de formatges. Cobrim aquesta crema amb els talls de pernil cuit.

  9. Enrotllem les truites, com es veu al vídeo.

  10. Posem els dos rulos sobre una safata apta per forn que haurem cobert prèviament amb paper d'enfornar.

  11. Posem al forn a 180 durant 15 minuts.

  12. Un cop fora el tallem amb un ganivet i servim les espirals immediatament.

notes

Les truites es quallen en una paella gran, millor si és antiadherent. Les de creps van fenomenal.

Més informació - Espinacs. Característiques, propietats ... i com un error va donar lloc a Popeye


Descobreix altres receptes de: Nadal

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.