Galetes amb xips de xocolata

Tots sabem que el estiu és l'estació preferida dels nens. Estan de vacances, gaudint de la platja i de les activitats lluny de les obligacions escolars. Moltes de les receptes que vam preparar les fem pensant en ells. Com jo en el fons sóc una mica nen, no em puc resistir a unes galetes com aquestes. Segur que vosaltres tampoc. Quedeu-vos a gaudir d'aquestes autèntiques galetes amb xips de xocolata.

Segur que a l'veure la imatge heu pensat immediatament en les galetes de la coneguda marca comercial (no la vaig a nomenar) Doncs us diré que són facilíssimes de fer i que el seu sabor casolà supera amb escreix a les galetes de producció industrial. Suposo que l'afecte que es posa en fer-les té alguna cosa a veure.

El cas és que si les feu i les poseu a sobre de la taula no arribareu a comptar fins a 10 per veure com desapareixen. són una delícia. una textura tendra y bescuit que es complementa a la perfecció amb aquests xips de xocolata que es fonen a la boca.

Us quedeu per veure com es fan?

Anem a per la recepta!

Vídeo de la recepta de les galetes

Per aquí us deixo el vídeo tutorial perquè descobriu el fàcil que són de fer aquestes galetes amb ajuda del nostre Thermomix. La massa la tindreu en un moment. Només haurem d'esperar entre 7 i 10 minuts a què es horneen i després deixar-les refredar, evidentment. Per aquí us ho explico.

https://youtu.be/oqboJq1kslw

Galetes amb xips de xocolata

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Galetes amb xips de xocolata. Tot el sabor de les galetes casolanes d'origen americà amb xips de xocolata. Irresistibles.

• Jorge Mendez

• cuina: internacional
• Tipus d'recepta: rebosteria
• racions: 12

• Temps de preparat: 5M
• Temps de cuinat: 20M
• Temps total: 25M

Ingredients

• 180 g de farina de rebosteria
• 80 g de sucre
• 1 ou
• 60 g de mantega a temperatura ambient
• 1/2 sobre de llevat químic
• 1 sobre de sucre avainillat o essència de vainilla
• 1 mica de sal
• 100 g de llavors de xocolata

Preparació

1. Afegim tots els ingredients al vas excepte les llavors de xocolata. barregem programant 15 segons a velocitat 5.

2. Incorporem els xips de xocolata i barregem programant 5 segons a velocitat 4.

3. Preescalfem el forn a 180 º amb calor amunt i avall i sense ventilador.

4. Preparem una safata de forn coberta amb paper d'enfornar. Amb les mans greixades anem formant boletes amb la massa que col·locarem a la safata. Les aplanem una miqueta procurant que quedin ben separades. Les galetes s'expandeixen al forn.

5. Les portem a forn entre 10 i 12 minuts.

6. Deixem reposar les galetes 10 minuts i les traslladem a una reixeta perquè acabin de refredar.

Què us ha semblat? Ja veieu que la dificultat és mínima i el resultat espectacular.

Espero que us hagi agradat molt!

Si és així no oblidis deixar un ditet amunt en el vídeo i subscriu-te a l' canal si encara no ho has fet. Així estaràs a el dia de tot el que es cou.

Ens veiem la setmana que ve, cuinetes!