inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Galetes daurades

Esmorzar continental25 minuts20 persones80 calories
1/52/53/54/55/5 (3 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

galetes fàcils

Si voleu preparar-ne unes galetes daurades facilites, no us perdeu la recepta d'avui. Es fan sense ou i sense mantega. En aquest cas porten oli de gira-sol.

saben a llimona, perquè els posarem la pell ratllada d'una llimona sencera. I són daurades perquè les arrebossarem amb sucre integral de canya.

No necessitem motlles ni rodillo. Per donar-los forma només haurem de fer cilindres (rulos) més aviat gruixuts i després tallar-los amb un ganivet. Aquestes porcions les arrebossarem i ja tindrem les galetes llestes per ser enfornades.

 Aquí teniu el enllaç a altres receptes sense ou, que sé que són molts els nens que no poden prendre aquest ingredient.

Galetes daurades

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes galetes amb gust de llimona i sense ou

Galetes daurades
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 80
  • racions: 20
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la massa de les galetes:

  • 75 g de llet
  • 60 g d'oli de gira-sol
  • 50 g de sucre blanc
  • La pell ratllada d'una llimona
  • 4 g de llevat de rebosteria
  • 225 g de farina

Per a l'arrebossat:

  • Dues cullerades de sucre integral de canya

Preparació

  1. Posem al got la pell de llimona, només la part groga. La ratllem durant uns segons a velocitat progressiva 5-10. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  2. Incorporem la llet, l'oli i el sucre blanc. Programem 20 segons, velocitat 5.

  3. Afegim la farina i el llevat. programem 10 segons, velocitat 3. Programem a continuació 30 segons, velocitat espiga.

  4. Dividim la massa en tres porcions perquè sigui més fàcil de treballar.

  5. Amb una d'aquestes porcions formem un cilindre grassonet, d'uns 2 centímetres i mig de gruix. Ho trossegem amb un ganivet porcions d'uns 3 centímetres. Fem el mateix amb la resta de porcions de massa.

  6. Posem en un bol el sucre integral de canya. Arrebossem les galetes en aquest sucre i les col·loquem en una safata de forn que haurem cobert prèviament amb paper de fornejar.

  7. Posem al forn a 180 º durant 20 minuts aproximadament.

  8. Deixem refredar i… a gaudir-ne.

Més informació - Receptes per a intolerants a l'ou


Descobreix altres receptes de: rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   M Carmen va dir
    fa 11 mesos

    Bona tarda Ascen que riques i cançons de bressol. Es pot fer amb la farina integral veritat?

    Respondre a M Carmen
  2.   M Carmen va dir
    fa 11 mesos

    Bon dia Ascen volia saber perquè moltes vegades quan comento no es publica el comentari
    Ahir vaig comentar perquè volia preguntar-te si quedarien bé amb farina integral i ara veig que no s'ha publicat

    Respondre a M Carmen
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 11 mesos

      Hola M Carmen! De vegades no es publiquen en automàtic però nosaltres els veiem… Em va arribar ahir a la nit però no he pogut contestar fins ara 🙂

      Amb farina integral et quedaran igual de riques. L'única cosa, si veus que la pasta queda massa compacta i, si ho consideres oportú, afegeix una mica més de llet. No totes les farines absorbeixen igual que aquest és l'únic «problema» que hi pot haver en aquest cas.
      Una abraçada gran i bon dia!

      Respondre a Ascen Jiménez
      1.    M Carmen va dir
        fa 11 mesos

        Moltíssimes gràcies per contestar perquè m'agraden molt les vostres receptes 6 jo les adapto a les meves necessitats, 6 si les vull fer salades quin tipus de condiments m'aconselles perquè quedin riques? Gràcies i una salutació

        Respondre a M Carmen
        1.    Ascen Jiménez va dir
          fa 11 mesos

          Gràcies, M Carmen 🙂
          Per fer-les salades… jo no els posaria el sucre i hi afegiria una mica de sal. Pots posar-los unes herbes aromàtiques seques a la massa, o uns trossets de tomàquets secs.
          No fa gaire publiquem aquestes que et poso a continuació: https://www.thermorecetas.com/galletitas-saladas-de-nata/ A casa, van triomfar.

          Respondre a Ascen Jiménez