inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Galetes de cafè

berenar300 minuts30 persones260 calories
1/52/53/54/55/5 (4 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

galetes-de-cafe

Que ja s'acosten! Si voleu sorprendre als Reis Mags us proposem aquestes galetes de cafè. Segur que els encanten!

podeu fer-les amb els més petits. Us ajudaran encantats i nerviosos ... i no és per menys, que no tots els dies es preparen dolços per a Ses Majestats d'Orient.

Per cert, no tenen ou, Així que aquí teniu una altra recepta de la qual podran gaudir els intolerants a aquest ingredient.

Galetes de cafè

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Facilíssimes i delicioses, així són aquestes galetes de cafè. A el no tenir ou són un nou dolç per als que siguin al·lèrgics a aquest ingredient.

  • Ascen Jiménez
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 260
  • racions: 30
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 cullerada de cafè soluble
  • 20 g de cafè fet amb cafetera
  • 160 g de mantega
  • 120 g de sucre
  • 250 g de farina de rebosteria

Preparació

  1. Dissolem el cafè soluble en la tasseta amb el cafè exprés. Posem tots els ingredients al vas, fins i tot el cafè. barregem programant 30 segons, velocitat 5.

  2. Traiem la massa del vas, li donem forma de cilindre i la emboliquem en paper film transparent. La deixem reposar a la nevera durant dues hores aproximadament.

  3. Preescalfem el forn a 170 º.

  4. Amb la massa anem fent galetes, si volem donant-los forma de gra de cafè. Les anem col·locant a la safata de forn coberta amb paper d'enfornar i els donem un tall al centre (així quedaran com les de la foto). És millor fer-les petitones i col·locar-les separades unes de les altres perquè amb la calor de l'forn s'expandeixen. Podem pintar-les amb una mica de llet perquè tinguin una mica de brillantor o amb ou si no hi ha intolerants a aquest ingredient.

  5. Posem al forn durant 15 minuts aproximadament.

  6. Quan les traguem de l'forn deixem que es refredin completament ja que calents són molt fràgils.

notes

Per a aquesta recepta necessitem paper de forn i film transparent

Equivalències amb TM21

equivalències thermomix

Més informació - Receptes per a intolerants a l'ou

Font - Vorwerk Itàlia


Descobreix altres receptes de: Intolerants a l'ou, Nadal, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Eva va dir
    fa 10 anys

    Porto temps practicant les vostres receptes però és la primera vegada que una es em resisteix. Per què em queden planes les galetes? Riques però no com les teves en la foto, planes.

    Respondre Eva
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 10 anys

      Hola Eva,
      Prova fent petites muntanyetes (petites i altes) perquè després la massa amb la calor s'expandeix.
      Ja m'explicaràs,
      Petons, Ascen

      Respondre a Ascen Jiménez
  2.   loli va dir
    fa 10 anys

    Hola, voldria saber si cal utilitzar cafè soluble o si puc utikizar només cafe de cafetera. No utizo el soluble i comprar un pot per no utilitzar. Graciasssss

    Respondre a loli
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 10 anys

      Hola Loli,
      No compris cafè soluble només per fer aquesta recepta. Utilitza únicament els 20 g de cafè fet amb cafetera, però que estigui ben carregadet 😉 així tindrà més gust.
      Recorda posar la massa en petites muntanyetes per evitar que a l'enfornar les galetes quedin massa planes.
      Espero que t'agradin.
      Beós, Ascen

      Respondre a Ascen Jiménez
  3.   Marieta va dir
    fa 7 anys

    Les vaig fer ahir per regalar i van sortir boníssimes encara que una mica chatitas però vaig quedar com una reina. Aquest cap de setmana les faré però per la meva ia veure si em surten més hinchaditas. Gràcies per compartir

    Respondre Marieta
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 7 anys

      Que bé, Marieta! Gràcies per explicar-nos 🙂

      Respondre a Ascen Jiménez
  4.   Maribel va dir
    fa 6 anys

    Hola, són només 20 gr de cafe?
    És tan sols un dit !!

    Respondre a Maribel
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 6 anys

      Hola Maribel:
      Això és, són 20 de cafè expresso. I, a part, el cafè soluble.
      Espero que t'agradin 😉
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez