inicia sessiĆ³ o registra't i gaudeix ThermoRecetas

GuarniciĆ³ de patata i pastanaga amb anacards

verdures75 minuts4 persones290 calories
1/52/53/54/55/5 (23 vots)
Carregant ...

Per Ascen JimƩnez

Per fer aquesta original guarniciĆ³ de patata i pastanaga necessitarem el nostre robot de cuina i el forn. En Thermomix cuinarem a el vapor les verdures i tambĆ© picarem  els ingredients que desprĆ©s, desprĆ©s de l'enfornat, es convertiran en una mena de "crosta" plena de gustos.

En el vĆ­deo podeu veure tots els passos a seguir. Ɖs una bona recepta si tenim convidats a casa perquĆØ podem picar els ingredients i coure la verdura amb antelaciĆ³. NomĆ©s haurem de deixar per a l'Ćŗltim moment el gratinat.

Us deixo l'enllaƧ a altres patates, aquesta vegada sense forn, que tambĆ© queden molt bĆ©: Patates per guarniciĆ³.

GuarniciĆ³ de patata i pastanaga amb anacards

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una guarniciĆ³ original amb la qual acompanyar qualsevol plat de carn o peix.

GuarniciĆ³ de patata i pastanaga amb anacards
  • Ascen JimĆ©nez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: verdures
  • calories: 290
  • racions: 4
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 30 g de pa dur
  • 30 g de parmesĆ 
  • 30 g d'anacards
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • 1 culleradeta d'herbes aromĆ tiques seques
  • 1 gra d'all
  • 500 g d'aigua
  • 450 g de patates, en trossos de 1 o 2 centĆ­metres
  • 350 g de pastanaga a rodanxes d'1 o 2 centĆ­metres
  • 40 g d'oli d'oliva verge extra

PreparaciĆ³

  1. Posem al vas el pa ratllat i el formatge. programem 10 segons, velocitat 10.

  2. Incorporem els anacards, la sal, les herbes aromĆ tiques i el gra d'all. programem 5 segons, velocitat 7. Traiem i reservem.

  3. Posem al vas l'aigua. En el recipient Varoma posem les patates en trossos. A la safata Varoma posem les pastanagues, tambĆ© trossejades. Posem la tapa i colĀ·loquem el Varoma en la seva posiciĆ³. programem 20 minuts, temperatura Varoma, velocitat 1.

  4. Mentre es cuina la verdura a el vapor preparem el nostre recipient apte per a forn, untant amb oli d'oliva verge extra.

  5. Quan tinguem cuita a el vapor la verdura la colĀ·loquem a la nostra font de forn. Sobre ella tirem la barreja que hem ratllat a l'inici de la recepta (pa ratllat, anacards, ParmesĆ  ...) A la superfĆ­cie tirem un rajolĆ­ d'oli.

  6. Posem al forn a 200 Āŗ durant 25 minuts aproximadament.

MĆ©s informaciĆ³ - Patates per guarniciĆ³


Descobreix altres receptes de: Amanides i Verdures, receptes Varoma

Deixa el teu comentari

La seva adreƧa de correu electrĆ²nic no es publicarĆ . Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ɓngel GatĆ³n
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestiĆ³ de comentaris.
  3. LegitimaciĆ³: El teu consentiment
  4. ComunicaciĆ³ de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligaciĆ³ legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informaciĆ³.