(37 vots)
Carregant ...
Et proposem com fer unes postres o aperitiu super ràpid. Amb la pasta de full que podem comprar a qualsevol de les nostres botigues podem fer deliciosos pastissets.
Estan farcits de melmelada de maduixa, però pots combinar-ho amb qualsevol melmelada. Suggerim la de sabor a taronja, queda genial amb la xocolata que farem servir després.
Al farciment hem afegit ametlles laminades. Quan ja tenim els llaços fornejats hem cobert els seus extrems amb una capa de xocolata negra, així quedaran fantàstics.
Llaços de pasta de full ràpids
No et perdis com fer aquests ràpids i dolços llaços. Estan farcits de melmelada i ametlles, i coberts amb una xocolata negra.
- Alicia Tomero
- cuina: espanyola
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 190
- racions: 5
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 1 làmina de pasta de full
- 1 grapat de sucre
- 125 g de melmelada de maduixa
- 3 grapats d'ametlla laminada
- 175 g de xocolata negra per rebosteria
Preparació
Preparem una safata que pugui anar al forn i la folrem de paper de coure. Col·loquem i estenem la massa de pasta de full i tirem a la meitat de la massa la melmelada de maduixa. També l'escampem i estenem sobre la superfície.
A l'altra meitat de la pasta de full tirem el grapat de sucre i incidim una mica amb la mà perquè penetri dins la massa.
Agafem un lateral de la massa (on és el sucre) i l'aixequem per cobrir l'altra meitat de la massa, on és la melmelada.
Fem uns talls verticals, entre 4-5 cm de separació. Cada porció que fem serà un dels llacets.
Agafem cada porció i segellem els laterals com puguem. Després els retorcem per fer la forma dels llacets.
Els col·loquem sobre la safata i els posem a coure a 200 ° durant 12 minuts aproximadament.
Col·loquem la xocolata a trossets i la col·loquem en un bol per fondre'ls al microones. El programarem a potència molt baixa i començarem amb un minut. Després programem a intervals de 30 segons fins veure que agafa calor i començarem a donar voltes amb la cullera perquè es fongui del tot.
Si ja tenim les pastes de full llestes i una mica freds podem anar untant cada extrem a la xocolata fosa. Els deixem assecar sobre una reixeta fins que solidifiqui la xocolata. Si volem fer-ho ràpid els podem ficar uns minuts a la nevera. Després ja podrem gaudir d´aquests deliciosos llaços.
