inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Lluç amb cruixent d'ametlles a l'curri

Peixos20 minuts2 persones275 calories
1/52/53/54/55/5 (15 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Lluç amb cruixent d'ametlles i espècies

Aquesta és una d'aquelles receptes que podem fer a 5 minuts, De la resta, s'encarregarà el forn. Així que quan no tingueu gaire temps de cuinar, recordeu d'ella. Anem a transformar una senzilla cua de lluç en un plat de peix amb molt gust que li aportaran les espècies, Com el curri, i un gran contrast de textures gràcies a les ametlles que li hem posat per sobre. Us ve de gust provar-la?

Lluç amb cruixent d'ametlles a l'curri

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Saborosa lluç amanida amb ametlles cruixents i un toc de curri. Trigareu 5 minuts a muntar-la i 15 en hornearla.

  • Irene Arques
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: peixos
  • calories: 275
  • racions: 2
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 cua de lluç (500 g aproximadament) oberta i sense l'espina central.
  • 50 g d'ametlles torrades
  • 1/2 cubilet de fulles de julivert
  • 1 gra d'all
  • 2 cullerades grans de pa ratllat
  • 1 culleradeta petita de curri en pols
  • 1/2 culleradeta de pebre vermell dolç
  • un pessic de sal
  • un pessic de pebre
  • el suc d'1 llimona
  • un rajolí d'oli d'oliva
  • 50 g de margarina

Preparació

  1. Preescalfem el forn a 180 º.

  2. Posem al vas les ametlles, el pa ratllat, l'all, el julivert, la sal, el pebre, el curri i el pebre vermell. triturem 5 segons, velocitat 7.

  3. En una font apta per a forn pinzellem el fons d'oli d'oliva, col·loquem el lluç amb la pell cap avall. Li tirem per sobre el suc de la llimona.

  4. Posem per sobre uns trossets de margarina, de manera que quedi ben cobert el peix.

  5. Tirem la barreja que teníem al vas per sobre de manera que es quedi ben enganxada amb la margarina a el peix.

  6. Posem al forn 15 minuts a 180º. 'A punt per menjar!

equivalències TM21

taula equivalències


Descobreix altres receptes de: fàcils, Intolerants a la lactosa, Intolerants a l'ou, Menys de 1/2 hora, Peixos

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Conchi va dir
    fa 8 anys

    Hola, us segueixo fa temps, però és la primera vegada que envio un comentari.
    Aquesta recepta està boníssima, és fàcil ia la meva família li encanta.
    Moltes gràcies per ajudar-nos a les que som principiants en això de la cuina

    Respondre Conchi
    1.    Irene Arques va dir
      fa 8 anys

      Hola Conchi, moltíssimes gràcies pel teu missatge !! Ja saps, escriu-nos sempre que vulguis, ens encanta rebre missatges tan bonics com aquest 😉 'Una abraçada gran !!

      Respondre a Irene Arques