inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Magdalenes de nata i xocolata blanca

Esmorzar continental28 minuts24 persones159 calories
1/52/53/54/55/5 (2 vots)
Carregant ...

Per Alicia Tomero

Magdalenes de nata i xocolata blanca

Si voleu gaudir d'unes magdalenes esponjoses, aquesta és la vostra recepta. És senzillíssima de realitzar i on podrem gaudir d'un gust de xocolata blanca. Són perfectes per esmorzar i en qualsevol moment del dia.

La seva elaboració és molt senzilla, anem afegint a poc a poc els ingredients al got i deixem que la calor i el batut formin una barreja tan deliciosa.

Per realitzar aquesta recepta necessitarem enfornar-les, el truc de la seva elaboració és deixar reposar la massa al frigorífic i després donar-li l'empenta amb la calor. Gaudiràs molt fent unes magdalenes senzilles i diferents, ja que tenen un altre punt de preparació.

Magdalenes de nata i xocolata blanca

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Aquestes magdalenes són super sucoses i tendres. Estan elaborades amb ingredients deliciosos com la xocolata blanca, nata i oli d'oliva.

Magdalenes de nata i xocolata blanca
  • Alicia Tomero
  • cuina: espanyola
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 159
  • racions: 24
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 250 g de farina de blat
  • 200 g de sucre
  • 125 g de nata per muntar
  • 3 ous
  • 75 g d'oli d'oliva
  • 70 g de xocolata blanc
  • 12 g de llevat per rebosteria
  • sucre extra per adornar la magdalena

Preparació

  1. Al nostre got Thermomix hi tirem els 70 g de xocolata blanca a trossets. Ho programem durant 2 minuts a 90 ° a velocitat de cullera. 

  2. Tot seguit afegim els 200 g de sucre i els 3 ous i programem durant 30 segons a velocitat de cullera.

  3. Hi afegim la resta d'ingredients: 125 ml de nata, 75 g d'oli d'oliva, 250 g de farina de blat tamisada i 12 g de llevat en pols. Ho programem durant 1 minut a velocitat 2,5.

  4. Preparem les càpsules per a les magdalenes i les col·loquem en unes safates o motlles per a magdalenes. Quan tinguem llesta la massa omplim els paperets deixant una mica sense omplir per deixar que pugi el pa de pessic quan s'enforni.

  5. Fiquem les magdalenes dins del frigorífic durant 15 minuts.

  6. Posem a escalfar el forn a 240 ° amb calor amunt i avall. Quan hagi transcorregut el temps de repòs tirem sucre a sobre de les magdalenes i les posem a coure al centre del forn. Deixem coure 10 minuts. Després baixa el forn a 200 ° i forneja de 3 a 5 minuts.

  7. Quan les tinguem enfornades, les deixem refredar i reposar durant 2 hores. Estan molt millor prendre-les d'un dia per l'altre perquè s'assenten el sabor dels ingredients.


Descobreix altres receptes de: Menys d'1 hora, Postres, receptes Thermomix, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   M Carmen va dir
    fa 1 any

    Alícia bona tarda
    Eixa nata es podria substituir per beguda d'ametlles o iogurt desnatat?

    Respondre a M Carmen
    1.    Alicia Tomero va dir
      fa 1 any

      Hola, com estàs?
      M'inclinaria millor pel iogurt, donat a la seva consistència i per com ho admeten les masses fetes a base de pa de pessic. La llet en ser més líquida, provaria a treure menys de 125 ml, o sigui, 80 ml més o menys. No obstant això, si et fa el mateix un ingredient que un altre, opta pel iogurt. Gràcies pel teu comentari.

      Respondre a Alicia Tomero