inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Magdalenes de xocolata i canyella

Esmorzar continental50 minuts18 persones220 calories
1/52/53/54/55/5 (24 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

En aquest període pot ser que tingueu a casa més xocolata del que és habitual. Si voleu donar-li sortida podeu aprofitar-lo per fer unes magdalenes tan acolorides com les de la foto.

El com preparar-les el podeu veure també al vídeo que trobareu a la fi de la recepta. No és una elaboració complicada però sí que requereix una mica de temps, sobretot si el Motlle que tenim és per poques magdalenes. En el meu cas és per a sis així he he fet XNUMX tandes de forn.

¿Que el vostre xocolata és amb llet? Doncs lo servir igual. En el fons aquesta pretén ser una recepta d'aprofitament.

Si us agraden les magdalenes no deixeu de consultar aquest recopilatori. Trobareu receptes d'allò més variades

Magdalenes de xocolata i canyella

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Unes magdalenes per aprofitar la xocolata que tinguem a casa. Fàcils de preparar i molt riques.

Magdalenes de xocolata i canyella
  • Ascen Jiménez
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • calories: 220
  • racions: 18
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 140 g de xocolata en trossos (70% de cacau) -primer posarem 70 gi després altres 70-
  • 100 g de mantega
  • 80 g de sucre
  • 2 ous
  • 250 g de llet
  • 250 g de farina
  • 1 culleradeta de canyella
  • 12 g de llevat de rebosteria tipus Royal
  • Una mica de sal

Preparació

  1. Posem 70 g de xocolata al vas i ho piquem durant 20 segons, velocitat 5. Traiem i reservem.

  2. Posem la resta de xocolata al vas i tornem a programar 20 segons, velocitat 5. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  3. Incorporem la mantega, el sucre i els ous. programem 20 segons, velocitat 5.

  4. Afegim ara la llet, la farina, la sal, la canyella i el llevat. programem 30 segons, velocitat 5.

  5. Afegim més xocolata (el que hem ratllat a el principi però reservant una mica per la decoració) i barregem amb l'espàtula.

  6. Col·loquem els papers de les magdalenes en un motlle rígid. Posem massa fins a omplir 2/3 de cada motlle. Decorem cada magdalena amb xocolata ratllada i després amb sprinkles.

  7. Posem al forn a 180 ° (forn preescalfat) durant 15 minuts aproximadament.

  8. Si el motlle té només capacitat per a 6 magdalenes, com el que es veu al vídeo, haurem de repetir aquests últims passos fins que acabem la massa que hem preparat. Surten unes 18 unitats així que jo, amb un motlle per a 6 magdalenes, he hagut de enfornar en tres tandes.

Més informació - 9 receptes de magdalenes


Descobreix altres receptes de: rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.