inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet

Carns30 minuts5 persones250 calories
1/52/53/54/55/5 (5 vots)
Carregant ...

Per Mayra Fernández Joglar

Les mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet ja formen part de la nostra col·lecció especial i és que a Thermorecetas ens encanten les mandonguilles sobretot si són receptes senzilla i delicioses.

Aquest tipus de receptes no poden faltar a la teva receptari personal ni tampoc en la teva sessió de cuina setmanal o batchcooking perquè són fàcils de combinar amb altres preparacions per formar el menú setmanal.

Solen ser receptes que els agrada a tota la família ia més, si et sobra alguna ració, es poden congelar.

Mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Una recepta senzilla que li agradarà a tota la família i que podràs servir qualsevol dia de la setmana.

Mandonguilles de gall dindi amb salsa de tomàquet
  • Mayra Fernández Joglar
  • Tipus d'recepta: carn
  • calories: 250
  • racions: 5
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 600 g de carn de gall dindi a daus semicongelados
  • 1 gra d'all
  • 1 ou
  • 1 cullerada (mida postre) d'orenga sec
  • 40 g d'oli d'oliva
  • 150 g de ceba
  • 100 g de pastanaga
  • 800 g de tomàquet
  • Sal
  • pebre

Preparació

  1. Posem la meitat dels daus de carn semicongelados al vas, afegim el gra d'all pelat i piquem durant 10 segons, velocitat progressiva 5-10. Retirem i reservem.

  2. Repetim l'operació amb la resta dels daus de gall dindi.

  3. Posem tota la carn picada en el got, afegim l'ou, l'orenga i salpebrem al gust. barregem durant 15 segons, velocitat 3.

  4. Retirem la massa i continuem amb la salsa.

  5. Sense rentar el got, posem la ceba i la piquem durant 5 segons, velocitat 5.

  6. Vam baixar els trossets cap a les fulles i aboquem l'oli. tirem durant 10 minuts, 120º, velocitat 1.

  7. Mentrestant, engreixaren amb una mica d'oli al recipient i la safata de l'varoma.

  8. Formem les mandonguilles procurant que tinguin una mida similar i les anem col·locant i en a l'safata de varoma.

  9. Transcorregut el temps, afegim la pastanaga trossejada i la tirem durant 3 minuts, 120º, velcoidad 1.

  10. Afegim el tomàquet, salpebrem, col·loquem la tapa i el Varoma en la seva posició. programem 15 minuts, Varoma, velocitat 1.

  11. Acabat el temps, retirem el Varoma i vam comprovar la salsa. Rectifiquem de sal o pebre i, si estigués molt líquida o solta, programem entre 3 i 5 minuts més a la mateixa temperatura i velocitat.

  12. A l'hora de servir, col·loquem la salsa en una safata i els mandonguilles a sobre. Empolvorem amb orenga i servim.

notes

Quan facis servir el Varoma comprova que estigui ben tancat perquè es formi el vapor correctament. I quan obris el Varoma, fes-ho sempre cap al costat contrari a tu per evitar cremar-te amb el vapor.

Més informació - 9 receptes de mandonguilles realment delicioses

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Carns, fàcils, receptes Varoma

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.