inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Mossets de pollastre

Aperitius40 minuts8 persones300 calories
1/52/53/54/55/5 (14 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Nuggets de pollastre

En el vídeo d'avui us mostrem com preparar uns rics mossets de pollastre, uns nuggets amb un arrebossat especial que agradaran a tota la família.

En Thermomix prepararem la massa de l' arrebossat. també la carn, Que picarem i barrejarem amb la resta d'ingredients.

Es poden congelar un cop arrebossats. Us recomano que els poseu sobre un paper de forn. Després d'unes hores (o a l'endemà) podreu posar-los en una bossa de congelació. D'aquesta manera evitareu que es congelin en bloc.

Es poden servir com a aperitiu, amb les vostres salses favorites. També són una bona opció per als sopars, servits amb una amanida.

Mossets de pollastre

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un aperitiu de pollastre ben ric. No dubteu en servir-lo amb la vostra salsa preferida.

Mossets de pollastre
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: aperitius
  • calories: 300
  • racions: 8
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per al arrebossat:

  • 100 g de farina
  • 1 ou
  • 100 g de llet
  • 4 g de llevat en pols tipus Royal
  • 5 g d'oli d'oliva verge extra
  • pa ratllat

Per a la carn:

  • 1/2 gra d'all
  • 25 g de ceba a trossos
  • 100 g de pa a trossets
  • 500 g de pit de pollastre en trossos
  • 15 g de salsa de mostassa
  • 1 / 2 culleradeta de sal
  • Una mica de nou moscada ratllada

I a més:

  • Oli per fregir

Preparació

  1. Posem al vas la farina, l'ou, la llet, el llevat i l'oli. programem 10 segons, velocitat 4. Vam treure a un bol i ho reservem. 

  2. En el got net i sec posem l'all i la ceba. programem 5 segons, velocitat 7. Vam baixar amb l'espàtula el que hagi quedat en les parets del vas.

  3. Afegim el pa i programem 5 segons, velocitat 5.

  4. Incorporem el pollastre, la salsa de mostassa, la salsa de soja, la sal i el pebre. programem 10 segons, velocitat 5.

  5. Formem boletes amb les mans i les anem donant suport a una safata.

  6. Les aixafem lleugerament amb les mans i les passem per la massa que hem preparat a el principi (que és més aviat líquida). A continuació les arrebossem en el pa ratllat.

  7. Les fregim en abundant oli de gira-sol.

  8. Quan les traguem les anem col·locant en paper absorbent. Les posem en una font i servim immediatament.

Més informació - Salsa per Patates Deluxe, Amanida d'alvocat amb amaniment de mel i llimona


Descobreix altres receptes de: General

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Marta va dir
    fa 3 anys

    A la recepta no s'indica com a ingredient la soja però si apareix en el desenvolupament de la mateixa. Quina quantitat cal afegir?

    Respondre a Marta