inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Noodles amb espàrrecs, gambes amb salsa de curri i cacauets

Pasta30 minuts4 persones
1/52/53/54/55/5 (23 vots)
Carregant ...

Per Irene Arques

Noodles amb espàrrecs i gambes amb salsa de curri i cacauets

Avui us portem una d'aquestes receptes absolutament delicioses amb aquest toc oriental que tant ens agraden. La combinació de verdures, gambes, curri, cacauets i llima és una cosa… ¡increïble! A més és senzilla de preparar, perquè la tindrem llesta a menys de 30 minuts. I té aquest sabor exòtic i diferent que converteixen aquest plat en una cosa perfecta. No podreu deixar de menjar! Ja ho veureu!

Com que és una recepta una mica «express» podeu aprofitar i fer-la amb un remenat d'espàrrecs, allets i gambes dels que ja vénen congelats. Veureu què ràpid!

Noodles amb espàrrecs i gambes amb salsa de curri i cacauets

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

La combinació de verdures, gambes, curri, cacauets i llima és una cosa... ¡increïble! A més és senzilla de preparar, perquè la tindrem llesta en menys de 30 minuts. I té aquest sabor exòtic i diferent que converteixen aquest plat en una cosa perfecta.

Noodles amb espàrrecs i gambes amb salsa de curri i cacauets
  • Irene Arques
  • cuina: Tailandès
  • Tipus d'recepta: pasta
  • racions: 4
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 350 g de noodles fins
  • 30 g d'oli de gira-sol
  • 1 culleradeta petita d'oli de sèsam
  • 250 g de remenat d'allets i gambes congelat
  • 2 culleradetes de curri en pols
  • 1 cullerada de salsa de soja
  • menta fresca picada
  • chili sec en flocs (opcional) (es pot substituir per bitxo en pols)
  • sal a l'gust
  • 50 g de cacauets fregits
  • llima per acabar el plat

Preparació

  1. Posem una olla al foc amb abundant aigua i quan comenci a bullir, cuinem els noodles el temps que indiqui el paquet. Escorrem i reservem.

  2. Mentres posem al got l'oli de gira-sol, el de sèsam i el remenat de gambes. Programem 8 minuts, temperatura 120º, velocitat cullera, gir a l'esquerra. 

  3. Afegim el curri i la soja i cuinem 1 minut més, temperatura 120 º, velocitat cullera, gir a l'esquerra. 

  4. Servim en una plata els noodles i col·loquem per sobre les verdures que tenim al got. Acabem en plat afegint: cacauets, l'herbabona picada, els flocs de chili, i la llima tallada a quarts.


Descobreix altres receptes de: Arrossos i Pasta, cuina Internacional, menjar sa, Menys de 1/2 hora

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.