inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pa de pessic amb xocolata, d'avellanes i ametlles

berenar120 minuts15-20 persones230 calories
1/52/53/54/55/5 (23 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Pa de pessic amb xocolata d'avellanes i ametlles

El pa de pessic en si és senzill. Està fet amb avellanes i ametlles i té un sabor exquisit. El curiós d'aquest dolç és que està farcit de xocolata però no en horitzontal, com si fos un pastís, sinó en vertical i en diversos punts.

Així dit sona una mica estrany però us animo a que veieu el video perquè no us quedin dubtes. És perfecte per a les berenars amb amics o per festes de natalicis ja que el podem tallar de manera que cada trosset estigui "farciment".

No m'enrotllo més i us deixo amb la videorecepta.

Vídeo de el pa de pessic farcit de xocolata

Com preparar el pa de pessic d'avellanes i ametlles

En aquesta fitxa trobareu tant els ingredients com el pas a pas en thermomix amb temps, velocitats i, quan cal, temperatura.

Pa de pessic amb xocolata, d'avellanes i ametlles

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Un pa de pessic original, amb molts gust per la fruita seca i amb un senzill farcit de xocolata

Pa de pessic amb xocolata d'avellanes i ametlles
  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: berenar
  • calories: 230
  • racions: 15-20
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 g d'avellanes
  • 100 g d'ametlles
  • 120 g de sucre
  • 100 g de mantega
  • 160 g de llet
  • 5 g d'oli d'oliva verge extra
  • 200 g de farina
  • 3 ous
  • 1 sobre de llevat

Per al farciment:

  • Xocolata fondant per postres
  • Mantega de cacau o un rajolí d'oli
  • Lacasitos, ous de xocolata ... (opcional)
  • Sucre glas (opcional)

Preparació

  1. Posem al vas el sucre i la fruita seca. programem 10 segons, velocitat 7. Traiem i reservem.

  2. Sense necessitat de rentar el got, posem-hi la mantega i programem 2 minuts, 60 º, velocitat 2.

  3. Afegim la barreja de sucre i fruita seca i l'oli. programem barrejat 3 segons, velocitat 3.

  4. Incorporem els ous, la llet i la farina. programem 30 segons, velocitat 5.

  5. Afegim el llevat i barregem 5 segons, velocitat 4.

  6. Posem la massa en un motlle de 28 cm de diàmetre (que, si és necessaris, haurem untat amb anterioritat).

  7. Cuinem en forn preescalfat a 170 º-180º durant 40 minuts aproximadament.

  8. Un cop s'hagi refredat agafem una cullera de fusta. Fem forats amb el pal.

  9. Fonem la xocolata al microones i, en calent, ho barregem amb l'oli o amb la mantega de cacau. Acabem d'integrar tot i, amb una cullera, omplim cada forat amb aquest xocolata.

  10. Podem posar un ou petit de xocolata o un lacasito sobre cada forat, d'aquesta manera sabrem amb certesa on hi ha la "sorpresa".

notes

El millor és tallar el pa de pessic en porcions quadrades deixant la xocolata al centre de cada porció

Més informació - Aperitius amb Thermomix

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: Receptes per a Nens, rebosteria

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Maitetxu Utilitza va dir
    fa 7 anys

    Marisol a ver si fas AQUEST pa de pessic.

    Respondre a Maitetxu Utilitza
  2.   Maria va dir
    fa 7 anys

    Hola, quanta llet fetes, si us plau? No apareix la quantitat en els ingredients. moltes gràcies

    Respondre a Maria
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 7 anys

      Gràcies per l'avís, Maria. Ja està corregit, són 160 g.
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez