Bescuit de coco integral

Sabeu que a casa la producció de pa de pessic és constant: els enfornar i desapareixen en dos dies ... Últimament els estic fent amb farina integral i sucre moreno. Com a exemple, aquest pa de pessic de coco.

Els nens ni ho noten i, tenint en compte que aquests ingredients tenen més propietats, Per què no utilitzar-los?

Un suggeriment: un cop tingueu aquest pa de pessic forn poseu-li una capeta de mel per sobre. A més de gust farà que el coco ratllat s'adhereixi a la superfície.

Bescuit de coco integral

Imprimir recepta

Desa recepta

a prop

Inicieu la sessió per marcar una marca

Especifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Pa de pessic de coco fet amb farina de blat integral i sucre moreno. Amb intens gust de coco i més ric encara si ho servim amb mel.

• Ascen Jiménez

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: berenar
• calories: 340
• racions: 12

• Temps de cuinat: 50M
• Temps total: 50M

Ingredients

• 250 g de farina integral
• 100 g de coco ratllat (i una mica més per decorar)
• 150 g de sucre morè
• 100 g d'oli de gira-sol
• 3 ous
• 120 g de iogur natural
• 20 g de llet
• 1 mica de sal
• 1 sobre de llevat tipus Royal
• Mel (opcional)

Preparació

1. Encenem el forn a 180º.

2. Posem al vas la farina integral, el coco ratllat, el sucre, l'oli, els ous, el iogurt, la llet i la sal. barregem 2 minuts, velocitat 5.

3. Afegim el llevat i barregem 10 segons, gir a l'esquerra, velocitat 4.

4. Posem la barreja en el nostre motlle (d'uns 23 cm de diàmetre) que haurem engreixat prèviament.

5. Posem al forn a 180 º durant 40 minuts aproximadament.

6. Un cop fred ho vam decorar amb mel (opcional) i coco ratllat.

notes

Podem cobrir la superfície de el pa de pessic amb mel i després escampar coco ratllat per sobre.

Equivalències amb TM21

Més informació - Receptes amb coco ratllat

Font - Basat en una recepta de Torte di casa