La massa d'aquest pa de pessic de llimona la prepararem sense productes lactis: sense llet, sense mantega i sense iogurt. Ho farem amb oli d´oliva.
Quan ho han provat a casa m'han dit que sap les rosquilles de l'àvia i això vol dir que està ben ric. La recepta de les rosquilles la podeu trobar a el nostre primer llibre com Rosquilles de Yela.
A la superfície, per fer-ho més “divertit”, li he posat aquests cereals de xocolata. Si el pa de pessic el prendran persones que no poden prendre lactis els haureu de substituir per uns cereals específics o, simplement, no posar res sobre la massa.
Pa de pessic de llimona sense lactis, amb oli d'oliva
Un pa de pessic de llimona amb oli d'oliva
Més informació - Llibre de recepta per a Thermomix