(34 vots)
Carregant ...
Fa poc us deia que a casa teníem aniversari. Doncs bé, quatre dies després vam tornar a estar de celebració. Va ser el compleix d'una altra de les petits, aquest cop de la més petitona. Va complir un any i va bufar la seva vela (o al menys ho va intentar) en aquest senzill pa de pessic de ricota que estava adornat amb unes floretes de pa d'àngel.
És un pa de pessic molt bàsic que podeu preparar en qualsevol ocasió. Està fet amb ricota, que a Itàlia s'utilitza moltíssim, i amb ametlles triturades.
Podria haver fet qualsevol d'aquestes pastissos d'aniversari però aquest cop ha tocat alguna cosa Senzill i la cumpleañera estava, igualment, tan contenta.
Bescuit de ricota i ametlles
Un deliciós pa de pessic que en Thermomix es prepara en un moment. Pars nens i grans, de gust suau i fet amb ricota i ametlles triturades.
Més informació - 9 pastissos d'aniversari per a nens
Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix
I el sucre i els ous?
Hola Maria,
Que bé que has preguntat. M'havia saltat un pas ... Ja està corregit 😉
Gràcies!
Les ametlles suposo que crues, no?
Hola Sandra,
Sí, sí, jo les poso crues.
Una abraçada!
Sí, sí, crues
Hola, que és la ricota?
Que ric jo vull
La ricota és mató
Ascen, potser és una mica tard per a la petició que et faré? Però, hauries una foto del pastís tallada per veure quin és l'aspecte per dins?
Gràcies per les riques receptes de cada dia!
Hola Beatriz,
Mil excuses per trigar tant a contestar ... 🙁 Quan vas escriure el comentari el pastís havia volat ja així que no puc enviar-te-les. Però ho tindré en compte per fer sempre fotos de l'interior, que sé que us ajuda a fer-vos una idea. ¿Vas arribar a fer-la? Et va agradar? Espero que sí 😉
Gràcies a tu per seguir-nos !!
Hola, en el pas 3 cal deixar la papallona? gràcies
Salutacions
Hola Rosa,
Sí, millor deixar-la. Espero que t'agradi 😉
Una abraçada
Crec que ha de portar 70-80 grams menys de farina. Queda una mica sec.
Hola, Jessmar! Potser en aquest cas el tipus de ricota que utilitzem també tingui a veure. Jo no utilitzo la més artesana (que sol ser més compacta), sinó la que és més econòmica ... i saps que aquesta última sempre és més líquida. En qualsevol cas, reduir la quantitat de farina és una bona opció.
Gràcies per escriure'ns.
Una abraçada!