(8 vots)
Carregant ...
Us recomano que proveu aquest pa de pessic sense ou si sou vegans, si sou al·lèrgics a aquest producte o si teniu familiars que ho siguin. És més, jo diria que ho feu a casa tot i que l'ou per a vosaltres no sigui un aliment prohibit perquè el sabor i textura d'aquesta peça de rebosteria mereixen la pena.
Té un intens gust de llimona i queda molt esponjós. Ah! i a l'ésser vegà està fet sense làctics pel que és perfecte també per als que no pugueu prendre'ls.
En breu prepararé un pastís de llimona sense ou, utilitzant aquest pa de pessic. Així, si voleu celebrar un aniversari amb algun petit al·lèrgic a l'ou, Podreu donar-li una sorpresa.
Bescuit vegà de llimona (sense ou)
Deliciós pa de pessic vegà de llimona. No té ou ni làctics però compta amb un sabor i textura irresistibles.
Equivalències amb TM21
Més informació - Receptes sense ou
Ummmm que pinta !!! Per al cap de setmana ja tinc feina !!!!!
Quantes racions?
Hola! Surten unes 8 o 12 racions, depenent de la mida de les mateixes. És un pa de pessic de 23 cm de diàmetre.
Una abraçada
Vomitiu. És una recepta totalment immenjable un malgasto d'ingredients i de temps.
Hola, Lucas. Sens dubte, és més senzill preparar el típic pa de pessic amb ou, greixos, lactis ... i d'aquests al web tenim molts. Els bescuits vegans són més complicats i no sempre surten a la primera 😉
Una abraçada!
He fet aquest pa de pessic i m'ha sortit com endurit, al fet que s'ha de ?, gràcies
Hola Carme,
Has utilitzat els ingredients que apareixen a la recepta? I has seguit tots els passos? El que veus a la foto està fet tal com s'indica ... Potser és pel forn, la resta de melindros et pugen bé?
Dóna'm alguna pista a veure si donem amb la solució 😉
Una abraçada!
Hola. Sóc nova. Tinc la nova la TM5, quin seria l'adaptació de la recepta per a la nova?
Gràcias
Hola Mara,
Totes les receptes que publiquem a la pàgina serveixen tant per a la TM5 com per al model anterior (TM31). No has d'adaptar res 🙂
Enhorabona pel teu TM5 !!
Una abraçada
Hola, és possible fer-ho sense gluten? Utilitzant farina especial per pa de pessic o bé maizena ... el meu fill és alergico a l'gluten i a l'ou. Moltes gràcies!
Hola Ester,
Jo crec que sí, substituint els 250 g de farina per farina especial sense gluten.
Una abraçada!
Hola, vaig fer el pa de pessic i es va quedar ric. La part esponjosa es va quedar amunt i avall una massa compacta. Però es va quedar molt bo i vaig a repitir segur.
Atenció que alguns llevats porten llet, us comento per si aneu a fer per algú amb intolerància a la lactosa.
Hola Anna,
Si avall estava compacte pot ser que li faltés temps de forn perquè hauria de quedar tot esponjós.
Gràcies per l'advertència sobre els llevats, i pel teu comentari 😉
Una abraçada!
Gràcies Ascen! Deixaré més temps en la pròxima vegada!
La farina és normal o de rebosteria? ¿Se li pot tirar gasificant perquè quedi més sucós?
Pel que fa a l'forn ¿poso el ventilador?
'Gràcies !!
Hola, Nerea
Qualsevol et quedarà bé sempre que no porti el llevat incorporada. I, si la porta, no li posis més.
El gasificaste no cal.
Sobre el forn, millor sense ventilador.
Petons!
La Maizena és necessària?
Hola, Vane:
En aquest cas sí, al menys si poses les quantitats que esmentem en la resta d'ingredients. El que sí pots fer és substituir-la per una altra fècula com la de patata.
Una abraçada!
Vomitiu. És una recepta totalment immenjable un malgasto d'ingredients i de temps.