inicia sessió o registra't i gaudeix ThermoRecetas

Pastís d'arròs amb llet, facilíssima

postres6 minuts12 persones200 calories
1/52/53/54/55/5 (1 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jiménez

Ja no hi ha excuses, ja podeu preparar una pastís d'arròs amb llet boníssima i fins i tot bonica. Al vídeo veureu com elaborar-la i en la fitxa habitual de la recepta teniu també tots els passos a seguir.

Però us faig un resum. És un pastís sense forn ja que la base és la tradicional de galeta i mantega que en aquest cas personalitzem amb canyella mòlta. La capa toveta es fa, com no podia ser d'una altra manera, amb arròs amb llet, això sí, amb quallada.

En el vídeo veureu un turquito que pot ser que us serveixi d'ajuda fins i tot per quan feu el arròs amb llet tradicional (Està en el minut 2:25)

A mi m'encanta prendre aquest pastís amb iogurt natural, com es veu a la foto. Espero que també us agradi a vosaltres.

Vídeo del pastís d'arròs amb llet

Com preparar aquest pastís facilíssima

Aquí teniu la fitxa, perquè no us perdeu cap pas:

Pastís d'arròs amb llet, facilíssima

Imprimir recepta
Desa recepta
a propEspecifiqueu

Encara no tens compte? Registre

Bonica, fàcil de preparar i deliciosa. Té una base de galetes, amb gust de canyella, tot i que el protagonista és l'arròs amb llet i quallada. Serviu amb iogurt natural i fruits vermells ... us encantarà.

  • Ascen Jiménez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: postres
  • calories: 200
  • racions: 12
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

Per a la base de galetes:

  • 200 g de galetes
  • 85 g de mantega a temperatura ambient
  • 3 g de canyella mòlta

Per l'arròs amb llet:

  • 100 g d'arròs
  • 750 g de llet
  • Canyella en branca
  • 50 g de llet freda
  • 1 sobre de quallada (tipus Royal)
  • 55 g de sucre

Preparació

  1. Posem les galetes al vas i les triturem durant 5 segons a velocitat 10.

  2. Afegim la mantega a temperatura ambient i programem 5 segons, velocitat 5.

  3. Incorporem la canyella mòlta i programem de nou 5 segons, velocitat 5.

  4. Posem aquesta barreja en un motlle desmuntable d'uns 28 cms de diàmetre i, amb el gobelet, aixafem bé la barreja que acabem de preparar .. Deixem refredar a la nevera, com a mínim 1 hora.

  5. Rentem el got i preparem l'arròs amb llet. Per a això encaixem la papallona a les fulles. Tirem l'arròs i la llet. Posem la branqueta de canyella en una bossa de te (com es veu en el vídeo a partir de el minut 2:25) i la tirem també en el vas. programem 30 minuts, 90º, velocitat cullera.

  6. Passat aquest temps retirem la bosseta amb la canyella i incorporem el sucre. programem ara 5 minuts, 90 º, velocitat 1.

  7. Aprofitem aquest temps per dissoldre nostre sobre de quallada en 50 g de llet freda. Passats els 5 minuts afegim la nostra barreja de quallada i llet a l'arròs amb llet. Programem de nou 5 minuts, 90 º, velocitat 1.

  8. Fiquem de nou a la nevera on estarà a l'almenys 4 hores abans de portar-la a la taula.

  9. En el moment de servir el decorem al nostre gust. Una opció és utilitzar fruits vermells, unes fulles de menta fresca i pistatxos.

  10. Servim com més ens agradi: amb els fruits vermells, iogurt natural, gelat de nata ...

Més informació - Arròs amb llet a la taronja

Adapta aquesta recepta al teu model de Thermomix


Descobreix altres receptes de: D'1 any a 3 anys, fàcils, Més de 3 anys, Postres

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Andrea Alfaro va dir
    fa 7 anys

    Aquesta me la tens q fer Julia Asenjo es bonissima

    Respondre a Andrea Alfaro
  2.   Julia Asenjo va dir
    fa 7 anys

    Això esta fet té una pinta boníssima

    Respondre Julia Asenjo
  3.   Loli Solano va dir
    fa 7 anys

    Jo la vaig fer aquest Nadal

    Respondre a Loli Solano
  4.   Mercedes va dir
    fa 7 anys

    Té una pinta estupenda!
    El truc de la bosseta de te, genial. On es poden comprar? O serveix buidar una de les que porten el te?
    Per posar la pela de llimona i taronja, que podria valer?
    Gràcies!

    Respondre a Mercedes
    1.    Ascen Jiménez va dir
      fa 7 anys

      Hola Mercedes,
      Buida una bosseta de te de les que tinguis a casa. La cordeta d'aquesta mateixa borsa et servirà per lligar-la 😉
      A mi la pela de llimona i taronja no em sol desfer. Això sí, la poso en una tira gran. A tu se't desfà?
      Gràcies a tu 🙂
      Una abraçada!

      Respondre a Ascen Jiménez