Carregant ...
Aquest pastís és una idea diferent per poder aprofitar el bo dels musclos. Ja no són només les seves propietats, que tenen multitud, sinó del seu sabor, ja que amb aquest tipus de recepta serà un riquíssim entrant abans del dinar.
Aquesta recepta és molt fàcil de fer, només es trituren els seus ingredients i es posen a enfornar en una safata sota la tècnica del bany maria.
La seva textura ens recordarà a un ric paté on podrem tallar-lo en porcions i acompanyar-lo d'una lactonesa. Aquest acompanyament és una varietat més per poder aprendre com fer una maionesa sense ou. T'encantarà el resultat.
Pastís de musclos amb lactonesa
Aquest pastís és una idea salada de poder fer aquesta recepta amb el bo dels musclos i amb les proteïnes dels ous. A més, podrem fer una rica lactonesa per donar-li un toc diferent.
